Beragam resto dengan makanan Jepang menjadi pilihan kita di kala weekend, seperti resto Jepang ini yang sudah jadi favorit kita semua, Sushi Mori dengan konsep Japanese Fusion yang berasal dari Surabaya. Sayangnya untuk sekarang ini mereka hanya ada di Central Park Mall, tapi gak apa2 soalnya lokasi ini pun masih termasuk area yang strategis dan mudah dijangkau.
Tempatnya ada di lantai basement dan di ujung salah satu sisi mall Central Park. Buat yang pertama kali kesini mungkin akan susah carinya, tapi buat yang sudah pernah, pasti mudah dan ingin datang lagi makan di sini. Suasana restonya bernuansa modern kontemporer yang cozy, cocok untuk makan dengan keluarga atau pasangan. Beberapa area makan terbagi ada area tatami, area 1 private area untuk 25 orang bisa dibooking untuk acara2 tertentu seperti birthday, arisan, gathering, dan lainnya. Penerangan di dalam resto yang remang2 jadi terasa nuansa romantisnya meskipun lagi makan disana siang hari.
- Gyu Katsu Teriyaki, recommended!
Seporsi menu ala carte ini, isinya terdiri dari potongan2 daging ayam katsu disajikan dengan bumbu saus teriyaki yang tidak terlalu kental, enak juga meskipun dagingnya dari bagian dada ayam, tetap empuk saat dimakan. Sayang potongan daging ayam ini agak tipis ya.. 🙁
- Soft Shell Crab, recommended!
Nah ini menu termasuk unik dan jarang ada di resto Jepang lainnya. Seporsi kepiting kecil yg dimasak dengan goreng tepung, biasanya ini disebut Kepiting Soka. Enak banget, tidak bau amis, tekstur luarnya garing & renyah, dagingnya juga sudah lunak semua jadi bisa dimakan habis utuh gitu lho, cobain deh.. 😀
- Yaki Sake (baked salmon and crab stick) must try! Recommended!
Entah bagaimana cara buatnya tapi ini betul2 enak banget, dan tidak ada di resto Jepang lainnya. Bentuknya seperti bola, isinya ada campuran tobiko, salmon dan crab stick yang sudah diiris2, dimasak dengan cara dipanggang, hasilnya gurih dan enak banget dimakan apalagi pas masih panas2 dihidangkan. Love it so much! 🙂
Overall, dari pengalaman beberapa kali kesini, entah kenapa pelayan2 disini masih sedikit kurang aware dengan kebutuhan pengunjungnya. Memang harus dipanggil berulang kali baru dilayani. Namun untungnya makanan disini enak2 semua dan tidak perlu menunggu terlalu lama, makanan sudah disajikan di meja kita. Harga makanan di Sushi Mori juga masih reasonable, so it’s worth to come back again. Semoga lain kali pelayan2nya bisa lebih aware ya dengan kedatangan pengunjung kesini… 🙂
Sushi Mori
Central Park, LG, No 115, Jl. Letjen. S. Parman Kav. 28, Slipi, 11470Phone: (021) 56985255 / (021) 56985256Price Range : Rp. 30.000 – Rp. 50.000Free Wifi : Yes
Power Plug : None