[NEW] Lai Ching Four Seasons Jakarta : All You Can Eat Dimsum

Last Friday I got a chance for food tasting All You Can Eat Dim Sum at Lai Ching Restaurant which located at the Four Seasons Hotel, Jakarta. Nama resto yang oriental juga terlihat dari dekorasi interior yang serba oriental minimalis namun tetap modern dan sangat cantik, banyak lampu lampion besar tergantung di atas langit resto, meja makan tertata rapi, dan piring makan unik bertuliskan mandarin.

Memang siang itu tidak terlalu banyak lampu yang dinyalakan, karena pencahayaan alami dari sinar matahari yang masuk melalui jendela restoran sudah membuat suasana resto ini terasa nyaman. Restonya juga cukup luas, kita bisa duduk makan di area 1st floor atau 2nd floor, dan bagi yang ingin gathering baik acara kantor atau apapun itu yang membutuhkan privasi, disediakan ruang makan VIP. Tentunya harus melakukan booking terlebih dahulu ke pihak restoran.

Selain menu ala carte yang menggiurkan seperti Peking Duck, Wagyu Fried Rice, dan lainnya; Lai Ching juga menawarkan All You Can Eat Dimsum seharga IDR 159.000++ per person. Pilihan dimsum di sini banyak juga ternyata, mulai dari kategori Steamed (yang dikukus) ada 14 macam, Pan Fried (Baked) ada 3 macam, Crispy Fried (digoreng) ada 10 macam, Dessert ada 5 macam, dan 3 pilihan main course yang jarang ada di restoran dimsum pada umumnya. Some of you may know that I really love Chinese food specially dimsum, and when I tried these menu, oh they are delicious! You gotta try it, seriously delicious! 

Kategori Steamed : Ha Kao & Xiao Long Bao

 Ha Kau Udang

hampir seperti pangsit, tapi tekstur kulit lebih tebal, isinya padat campuran udang cincang kasar dan daun bawang, lembut sekali


Chicken Xiao Long Bao

Yang ini juga seperti pangsit, tapi bentuknya khas, isinya daging ayam cincang dan ada kuah kaldu di dalamnya. Memang ukurannya kecil tapi enak sekali. Cara makan, dipping dulu ke saus kecap asin yang disediakan, lalu langsung suap utuh ke dalam mulut,  so yummy! Apalagi makannya selagi masih panas.

Kategori Pan Fried : Wo Tie & Turnip Cake in XO Sauce

Wo Tie : pan fried chicken dumpling served with some kind of chili sauce

Turnip Cake in XO Spicy Sauce

Mirip seperti carrot cake, tapi yang ini dibuat dari Turnip (semacam lobak Cina) dengan campuran beef floss, telur yang sudah diorak-arik dan saus XO Spicy Sauce. Rasanya gurih dan ada sedikit pedas, berbeda dari yang lainnya, must try!

Kategori Crispy Fried : Pangsit Goreng Udang Mayonaise & Lumpia Udang Kulit Pangsit

Pangsit Goreng Udang Mayonaise

Lapisan kulit pangsitnya garing, dan isi udang di dalamnya padat. Yummy!

Beancurd Skin & Prawn Roll (Lumpia Udang Kulit Pangsit)

Ini pun sedikit berbeda dari resto dimsum kebanyakan. Karena potongan udang yang dibungkus dengan kulit tahu kemudian digoreng ini disajikan dengan kecap dipping yang disajikan, jadi ada rasa asin gurih saat dimakan, yummy!

Kategori Main Course : Yang Chow Fried Rice, Broccoli in Garlic Sauce & Sweet Sour Chicken in Pineapple Sauce

Yang Chow Fried Rice

Nasi Goreng Yang Chow yang di sini aku suka sekali, ada kombinasi rasa asin dan gurih, juga karena ada banyak potongan udang yang besar dan potongan daging ayam panggang di dalamnya, komposisi asin manisnya pas, enak sekali! Must try!

Broccoli in Garlic Sauce

Sayur brokolinya juga enak, segar dan tercium aroma bawang putih dari masakan ini. Simply love it!

Sweet Sour Chicken in Pineapple Sauce

Tampilan dan rasanya mirip seperti masakan ayam kuluyuk, rasa manis dan asemnya enak sekali. Daging ayamnya garing dan empuk, sampai makan ini digadoin pun juga enak.. :p

Kategori Dessert : Manggo Pudding & Almond Beancurd (1 set) + Banana Fritter in coconut sorbet

Manggo Pudding & Almond Beancurd

Comes in one package dan porsinya  imut sekali. But don’t worry, kita boleh tambah lagi mana yang kita suka, karena ini termasuk dalam menu all you can eat dimsum. Yay! Semuanya disajikan dingin dan rasanya lembut sekali, terutama manggo puddingnya, really love it! Sampai nambah 3 kali haha.. 😀

Banana Fritter in Coconut Sorbet

Pisang goreng ini juga recommended, disajikan panas, pisangnya lembut sekali dan lapisan luar tepungnya crunchy. Dimakan dengan Coconut Sorbet yang dingin, perfect!

And overall, I love the food at Lai Ching, it’s not only the nice appearance but the taste also good, thanks to Chef Foong Kian Meng yang berasal dari Malaysia ini. No wonder ketika weekdays resto Lai Ching banyak dikunjungi para penggemar Chinese Food, baik ala carte menu maupun All You Can Eat Dimsum. Other things I loved, mereka menggunakan bahan baku yang fresh, juga potongan udang di dalam dimsum besar semua ukurannya, exactly as i want, love it! So if you haven’t try Lai Ching, I recommend you to visit this restaurant, specially for those who love to eat All You Can Eat Dimsum, you’ll like it! 🙂

 

Lai Ching Resto
Four Seasons Hotel Jakarta, 2nd floor Garden Wing
Price for All You Can Eat Dimsum : Rp. 158.000 ++ per person
Pirce for Ala Carte menu : starts from Rp. 58.000 – 558.000
Free Wifi : Yes
Operation Hours :
Lunch
Monday to Friday 12:00 noon – 3:00 pm
Saturday, Sunday and public holidays 11:30 am – 3:00 pm
Dinner
Every day 6:30 pm – 11:00 pm
Twitter : @FSJakarta

Author: myfunfoodiary

Myfunfoodiary as Indonesian Food and Travel Blog was born in July 2012 and has become one of the valuable online source for locals, tourists, food enthusiasts and industry professionals. It is a Jakarta based Food and Travel Blog managed by Mullie Marlina, a young, lovely, cheerful and blessed wife who loves to share her culinary and travel experiences through her writing. You’ll find her honest reviews, valuable suggestions, objective ratings and recommendation of eateries in Jakarta and selected cities in Indonesia and abroad. Her curated restaurant reviews are based on her meticulous inquiries and her rich dining experience in various restaurants in Jakarta. She has also traveled to different cities and countries where she finds interesting and inspiring dishes, cuisines and excellent dining ambience which she also included in the list. From recommendations, restaurant experiences, events, travel destinations, and recipes, readers will find anything food related in this website. She would really appreciate your feedback, and would love to hear about any suggestions, events regarding food, or just to drop in to say "Hi". Again, thank you so much for dropping by, and she hopes you enjoy reading her journal. Thank you so much for all your supports! God bless you! ^_^

Share This Post On

5 Comments

  1. nice review. jadi lapeeer
    udah pernah nyobain Steak House-nya FF blom?
    review doong 🙂

    Post a Reply

Leave a Reply

Follow

Get every new post on this blog delivered to your Inbox.

Join other followers: