Karena sering mendengar teman-teman suka makan di Sop Konro Karebosi, membuat aku mampir ke cabang Gading Serpong untuk menebus rasa penasaran akan rasa Konro yang terkenal enak ini. Karebosi adalah istilah untuk iga bakar yang dimasak ala Konro, yaitu masakan khas Makassar. Tentu sudah tidak asing lagi bagi teman-teman yang tinggal di Kelapa Gading, Jakarta Utara karena cabang pertama saat mereka buka di Jakarta adalah di sana, dimana pusatnya langsung dari kota Makassar itu sendiri. Tempat makan ini termasuk kecil dan lokasinya ada di salah satu ruko perumahan Gading Serpong. Spanduk besar bertuliskan nama Sop Konro Karebosi di depan rukonya serta tampak asap bakaran Konro di depan ruko membuat tempat makan ini tidak susah untuk ditemukan.
Menu makanan dan minuman di Sop Konro Karebosi sudah langsung tersedia di masing-masing meja makan, sangat praktis karena menu mereka dibuat jadi satu dengan table number. Beberapa makanan yang cukup terkenal dan recommended di sini antara lain ada Coto Makassar, Konro Bakar, Sop Konro dan Sop Saudara. Tapi karena niatnya untuk mencoba Konro Bakar-nya, maka aku pun memesan seporsi Konro Bakar di sana.
- Konro Bakar, IDR 36K + Nasi Putih (IDR 4K)
Seporsi daging konro bakar terdapat sekitar 2 tulang iga yang ukurannya tenyata tidak sebesar perkiraan aku, disajikan dengan kuah Sop Konro. Harum aroma bakaran serta rempah-rempah bumbunya langsung tercium saat makanan ini disajikan. Tekstur daging konro bakar ini memang empuk sekali. Bumbu kacang yang gurih berlimpah di atasnya meresap sampai ke lapisan daging menambah nikmat rasa iga-nya. Sop Konro-nya berwarna coklat gelap, rasanya enak, gurih cenderung asin dan banyak suwiran daging sapi sisa bekas rebusan. Bisa juga kita tambahkan perasan jeruk nipis ke dalam kuahnya supaya lebih segar rasanya.
Untuk minumannya, aku hanya memesan segelas teh tawar hangat dan dikenakan harga Rp. 1000,-. Baik harga makanan maupun minuman di Sop Konro Karebosi ini menurutku termasuk murah, dibandingkan tempat makan konro lainnya. Kualitas daging konronya juga bagus, serta pelayanan di sini termasuk cepat, sekitar 15 menit saja makanan sudah disajikan ke meja, recommended untuk dikunjungi lagi lain kali. Teman-teman ada yang sudah pernah coba Sop Konro Karebosi ini? Share yuk pendapatmu! 🙂
Sop Konro Karebosi cabang Kelapa GadingBoulevard Raya BA3 No. 64, Gading Serpong, TangerangPhone : (021) 5474418, 5468924Price Range : Rp. 30.000,- – Rp. 50.000,-
October 24, 2013
Haloo sy dari mkssr. Iseng – iseng buka blog ini.
Saya cuma mau meralat sedikit. Diatas saya membaca Karebosi adalah istilah untuk iga bakar yang dimasak ala Konro.
Karebosi, ialah lokasi (tepatnya lapangan utama di jantung kota Makassar). Sedikit berbagi, konro bakar adalah variasi terbaru dari menu konro. Dulunya, konro memang dimakan bersama kuah dan tidak dibakar. Katanya, didapatnya konro bakar ini juga cuma secara kebetulan. Terimakasih
October 24, 2013
Wah, terima kasih banyak ya mbak Nurul untuk ralatnya.. Mengenai karebosi itu sendiri aku dapat dr informasi yang diberikan google, tapi senang sekali ada dapat informasi yang lebih jelas dari kamu langsung sebagai orang Makassar, again thanks ya.. ^^