Senang sekali rasanya aku bisa berkunjung ke Wine Tasting at Decanter Wine House yang berlokasi di Plaza Kuningan, Jakarta Selatan ini. Dengan beberapa teman food blogger pada undangan wine tasting malam itu, kami menempati sebuah sofa cantik minimalis yang berada tidak jauh dari pintu masuk. Suasana homey langsung terasa begitu memasuki restoran ini, sisi kaca jendela yang transparan memungkinkan kita menikmati makan malam sambil melihat cahaya rembulan, terdapat banyak sekali tanaman hias yang digantung di sepanjang sisi kaca jendela tersebut membuat suasana semakin teduh, mayoritas ruangan didominasi dengan warna coklat dan penataan lampu yang remang-remang menimbulkan kesan yang elegant dan modern di dalamnya. Setiap meja makannya ditata dengan botol wine bertuliskan reserved dan ada pula botol wine berisi bunga cantik memberikan pengalaman fine dining yang eksklusif. Beberapa area duduk tersedia dengan sofa minimalis dan beberapa area lainnya dengan meja makan kayu elegan seperti pada restoran umumnya. Di bagian belakang resto terlihat area open kitchen yang dapat dilihat oleh siapa saja.
Adapun hal lain yang menarik perhatianku adalah menyadari banyaknya tamu pengunjung dari luar negeri yang juga datang ke restoran ini. Selain itu, meskipun restoran ini membawa judul Wine House pada namanya, ternyata Decanter juga menyediakan banyak sekali varian makanan lezat yang bisa dipadukan dengan wine yang akan dipilih, sehingga bisa memberikan experience tersendiri bagi tiap pengunjungnya. Mereka menyediakan menu makanan mulai dari appetizer, pasta, steak, salad, soup, seafood, poultry, asian corner, dessert dan beragam side dish menarik lainnya.
Setelah semua tamu undangan ramai, acara Wine Tasting pun dimulai dan didampingi oleh Bapak Yohan Handoyo, sang pemilik Decanter Wine House sekaligus penulis buku “Rahasia Wine” yang terkenal itu. Nampak di meja kayu depan restoran sudah terpajang berderet botol wine, di sisi kiri ada 4 botol White Wine dan di sisi kanan ada 4 botol Red Wine yang tertata rapi. Tanpa menunggu lama, semua tamu undangan langsung mendekati area wine tasting dan mencoba beberapa wine yang disediakan. Aku sempat mencoba beberapa, diantaranya ada satu jenis White Wine yang paling ringan dan 3 jenis Red Wine dengan level yang berbeda.
Ini dia salah satu White Wine yang sempat aku coba. Informasi dari Bapak Yohan Handoyo, ini merupakan salah satu White Wine yang paling ringan kadar alkoholnya. Aromanya ringan sekali kaya akan anggur dan saat diminum rasanya seperti buah-buahan. Ada rasa asem juga tapi tidak terlalu pekat.
Dari kategori Red Wine, aku mencoba 3 diantaranya, mulai dari level yang paling ringan, medium sampai yang paling berat sekalipun. Dari botol Red Wine yang diletakkan di paling kanan meja, ini adalah yang paling ringan (foto 1), aroma winenya kuat sekali dibandingkan White Wine diatas. Enak tapi naiknya perlahan-lahan panasnya. Sedangkan botol Red Wine yang di tengah, ada pada kategori medium level (foto 2). Aku tidak begitu ingat kandungan dalam wine ini apa saja, yang pasti aromanya tidak sekuat Red Wine pertama tadi. Namun pada saat diminum, rasa wine ini lebih terasa dibandingkan jenis yang pertama. Untuk botol Red Wine pada urutan paling kiri ini termasuk kategori high level (foto 3 – Rioja Reserva 2006) dalam artian Red Wine ini yang paling berat diantara beberapa Red Wine yang sedang dipajang di sana. Aku paling suka dengan Red Wine ketiga ini, aromanya paling enak menurutku; aromanya wangi dan tidak menusuk hidung, rasa wine juga lebih enak, rasa asem winenya tidak terlalu pekat dan ada rasa manisnya saat diminum. Memang wine selalu memberikan cita rasa yang personal bagi setiap orang yang meminumnya. Jika kamu bingung dan kesulitan dengan jenis wine yang akan dipesan, para waiter di Decanter akan dengan senang hati membantu memilihkan wine sesuai dengan karakter wine yang kamu inginkan.
Sambil mencicipi wine, kami pun disuguhkan dengan finger foods Canape untuk melengkapi rasa wine itu sendiri. Bentuk Canape mungil dan menarik sekali, disediakan kombinasi ada Canape yang manis, ada pula Canape yang gurih asin seperti yang isinya smoked ham, cheese dan lain sebagainya. Aku belum sempat mencoba semuanya karena saat itu aku sedang mingle di area depan meja pajangan wine dan banyak Canape yang sudah habis dimakan oleh tamu undangan lainnya.
Overall, we had a pleasant night and fun experience in this wine tasting event. Love the ambience and everything in this place. This could be the right place for you to experience a good wine and fine dining experience in one place. Last but not least, thank you Mas Adri yang sudah membawa kita ke event ini. I’ll be back again one day, see ya! 🙂
Decanter Wine HousePlaza Kuningan, Ground Floor, Jl. H.R.Rasuna Said Kav. C 11 – 14, Kuningan, Jakarta SelatanPhone : (021) 52963888Price Range : Rp. 100.000,- – Rp. 200.000,-Twitter : @DecanterJakarta
Website : http://www.decanterjakarta.com
