[NEW POST] Enjoying Best Kobe Beef Japan at The Rustique

Rustique Jakarta which located at Plaza Senayan is one the Best Restaurant in Jakarta. Rustique memiliki interior yang elegan, classy dan casual dipadukan dengan batu bata merah alami tanpa polesan hampir di keseluruhan ruangan. Suasana makan di dalamnya sangat nyaman dengan alunan musik easy listening yang enak didengar dan pencahayaan yang sangat minim. Saat kunjungan kedua kesana, aku pun tidak merasa hari masih siang karena ambience di dalamnya berkesan romantis dan sepertinya hari sudah malam. Banyak terdapat sofa merah cantik menghiasi, area meja makan biasa pun disediakan dan setiap pengunjung bisa melihat aktivitas chef yang bertugas pada sisi semi-open kitchen yang berada di belakang restoran.

Rustique Book Menu

Equil Mineral Water

Siang itu aku hanya memesan minuman air mineral Equil ini untuk menemani main course steak yang akan dipesan.

Equil Mineral Water

French Escargot, IDR 88K

Appetizer ini merupakan salah satu best seller appetizer di Rustique. Escargot dipanggang dengan bumbu bawang putih dan herb butter. Sajian mewah asal Perancis ini memiliki penyajian yang unik, satu porsi hanya terdiri dari 6 pcs daging bekicot, ukuran daging bekicotnya lumayan besar dan rasa bumbunya benar-benar enak sekali. Harum aroma bawang putih dan rasa escargotnya asin, enak dinikmati bersama dengan roti yang telah disediakan. Hidangan ini kaya akan protein yang terdapat pada daging bekicot, must try! 

French Escargot

Crispy Fried John Dory, IDR 86K 

Appetizer kedua yang aku coba adalah menu Crispy Fried John Dory ini. Potongan ikan dory yang dibalut dengan tepung dan digoreng deef fried ini cukup recommend untuk dicoba. Porsinya tidak banyak, tekstur ikan crispy dan lembut sekali, enak dinikmati bersama dengan dipping spicy mayonaise sauce yang disediakan.

Crispy Fried John Dory Popcorns

Kobe Beef Japan 300 Gram Sirloin, IDR 2.600K (IDR 2.600.000,-) 

Untuk hidangan utama, kembali aku memesan salah satu steak dari bagian Limited Selection Menu dimana pada menu ini Rustique menyediakan aneka pilihan daging steak yang menggunakan Premium Beef Meat yang sangat populer di sana, antara lain ada Wagyu 9+ Australian, Full Blood Wagyu 12+ Australian, Blackmore Wagyu Australian, Wagyu 7-8 Australian, dan Kobe Beef Japan. Menu ini memang sangat spesial karena kualitas daging di Rustique sangat diperhatikan dan menu-menu tersebut jarang ditemukan di restoran lain. Pada kunjungan pertama aku sudah mencoba daging Blackmore Wagyu Australian dan pada kunjungan kali ini, aku memesan Kobe Beef Japan 300 gram Sirloin.

Untuk setiap steak yang dipesan akan mendapatkan 2 jenis condiments dan 1 macam sauce yang bisa dipilih. Saat itu aku memilih condiments dengan Garlic Sauteed Mushroom dan Roasted Garlic Potato. Sedangkan untuk sausnya, karena salah satu pelayan di sana sudah mengenali aku sejak kunjungan pertama (saat aku meeting bersama seorang teman dan Chef Juna), dia pun memberikan aku 3 macam saus yang favorit disana, ada Red Wine sauce, Black Pepper Sauce dan Mushroom Sauce. Ketiga saus ini rasanya enak dan Mushroom sauce menjadi pilihan favoritku. Daging sapi Kobe Jepang memang adalah daging sapi termahal di dunia, dan harga memang tidak bohong. Kualitas daging sapi Kobe Jepang ini betul-betul premium. It’s so tender feels like it’s melting in your mouth dan juicy sekali teksturnya. Meskipun kadar lemaknya sekitar 20% tapi steak ini termasuk hidangan sehat karena termasuk jenis lemak yang rendah kolesterol, jadi aman untuk dikonsumsi. I’m in love with Kobe Beef Japan! Must try! 

Kobe Beef Japan

Garlic Sauteed Mushroom – Condiments 

Garlic Sauteed Mushroom

Roasted Garlic Potato – Condiments 

Roasted Garlic Potato

Overall, what I could say now that it’s the best Kobe Beef Japan meat I’ve ever taste. Rustique is a place that suitable for high class people since all the food are pricey though it’s worth the price, too. Thanks to a generous lady who gave me such a wonderful experienced in this restaurant. I’m grateful! 
The Rustique
Plaza Senayan 4th Floor, Jalan Asia Afrika Gelora Bung Karno, Jakarta 
Phone : (021) 5785.2760
Price Range : Rp. 100.000,- – Rp. 200.000,- 
Free Wifi : Yes
Maps Direction : http://goo.gl/maps/XKR4f
——————————————————–
Follow Me To Get The Latest Hip Places To Visit through :

Author: myfunfoodiary

Myfunfoodiary as Indonesian Food and Travel Blog was born in July 2012 and has become one of the valuable online source for locals, tourists, food enthusiasts and industry professionals. It is a Jakarta based Food and Travel Blog managed by Mullie Marlina, a young, lovely, cheerful and blessed wife who loves to share her culinary and travel experiences through her writing. You’ll find her honest reviews, valuable suggestions, objective ratings and recommendation of eateries in Jakarta and selected cities in Indonesia and abroad. Her curated restaurant reviews are based on her meticulous inquiries and her rich dining experience in various restaurants in Jakarta. She has also traveled to different cities and countries where she finds interesting and inspiring dishes, cuisines and excellent dining ambience which she also included in the list. From recommendations, restaurant experiences, events, travel destinations, and recipes, readers will find anything food related in this website. She would really appreciate your feedback, and would love to hear about any suggestions, events regarding food, or just to drop in to say "Hi". Again, thank you so much for dropping by, and she hopes you enjoy reading her journal. Thank you so much for all your supports! God bless you! ^_^

Share This Post On

Leave a Reply

Follow

Get every new post on this blog delivered to your Inbox.

Join other followers: