[NEW MENU] Ismaya Catering Cafe Grand Indonesia

Tepat akhir February 2014 lalu, Ismaya Catering Cafe yang berlokasi di Mall Grand Indonesia ini meluncurkan beberapa menu baru bagi para pecinta kuliner. Di bawah naungan besar Ismaya Group, Ismaya Catering Cafe terus berupaya melengkapi menu-menunya dengan menghadirkan kreasi menu terbaru yang tidak akan membuat pengunjung bosan dengan menu-menu yang sudah ada. Konsep open kitchen dengan peralatan masak yang begitu lengkap di dalam restoran memungkinkan setiap pengunjung untuk melihat proses pembuatan makanan. Area ini pun bahkan sering digunakan sebagai area untuk cooking demonstrations, hands-on cooking classes dan coffee art classes.

Suasana Ismaya Catering Cafe

Interior di dalam restoran bernuansa rustic modern dengan penataan sofa-sofa minimalis dan penerangan temaram membuat suasana makan jadi terasa romantis, warm dan homey. Area makan pun terbagi menjadi 2, yaitu smoking dan non-smoking area, namun sayangnya tidak ada pemisah atau penyekat di antara kedua ruangan sehingga asap rokok masih bisa tercium di area non-smoking.

Ambience Ismaya Catering Cafe Grand Indo

Ismaya Catering Cafe menyediakan berbagai macam menu masakan, mulai dari Eastern, Western, Japanese hingga aneka makanan khas Indonesia. Pada food tasting invitation malam itu,  admin myfunfoodiary mendapat kesempatan untuk mencoba beberapa menu baru sebelum diluncurkan ke public diantaranya ada 2 menu appetizer, 2 main course, dan 2 dessert baru. Seperti apakah menu baru mereka? Yuk simak kelanjutannya!

Nachos with Beef Chili Con Carne, IDR 45K

Seporsi Corn Tortilla yang diberi Beef Chili Con Carne lengkap dengan potongan jalapeno, red bean, irisan cabe merah dan disajikan dengan 3 dipping sauce berbeda seperti Salsa Sauce, Sour Cream dan Guacamole. Keripik tortillanya garing dan daging sapi cincangnya sudah berbumbu dengan rasa sedikit pedas. Lumeran keju mozzarella menambah gurih rasanya dan lebh enak lagi ketika dimakan dengan dipping sauce yang disediakan. Di antara ketiganya, Salsa Sauce dan Guacamole menjadi saus favoritku. Must try!

Nachos with Beef Chili Con Carne

Mexican Cheese Quesadilla, IDR 48K

Appetizer baru kedua yang aku coba adalah Mexican Cheese Quesadilla ini. Lembaran Quesadilla ini berisi potongan jamur, onion, coriander leaf, cheddar cheese, irisan paprika merah dan hijau serta ada potongan jalapeno di atasnya. Dipping sauce yang disediakan pada menu ini sama dengan menu nachos di atas.  Meskipun komposisi bahan di dalamnya terlihat simple namun rasanya begitu enak apalagi ketika dimakan bersama dengan dipping sauce-nya. Recommended!

Mexican Cheese Quesadilla

Nasi Goreng Kecombrang, IDR 45K 

Nasi goreng yang disajikan dengan suwiran ayam, telur mata sapi dan acar ini memang harum ketika disajikan karena ada potongan kecil bunga kecombrang dan sereh di dalam nasi. Namun sangat disayangkan ketika itu nasinya terlalu lembek, kurang gurih dan cenderung terlalu pedas sehingga aku tidak bisa menikmatinya. Presentasinya juga sedikit kurang, mungkin bila ditambah sedikit kerupuk yang berwarna warni akan lebih menarik lagi.

Nasi Goreng Kecombrang

Soto Tangkar with Jasmine Rice, IDR 45K

Menu Soto Tangkar yang sudah disajikan dengan nasi putih, kripik emping dan sambal ini kuahnya terlalu asin sehingga aku dan teman-teman food blogger lainnya harus menambahkan kecap manis untuk menyeimbangkan rasa asinnya tersebut. Bahkan soto ini akan lebih enak lagi apabila kuahnya bisa dibuat lebih bersantan sedikit dan potongan daging bisa diperbanyak daripada bagian tendonnya.

Soto Tangkar with Jasmine Rice

Singkong Belanda, IDR 32K 

Singkong goreng ala Belanda ini cocok sekali untuk dijadikan camilan saat hangout bersama teman-teman. Taburan keju serut dan saus caramel yang tidak terlalu banyak membuat komposisi rasa asin dan manis yang pas secara keseluruhan. Singkongnya empuk dan enak dinikmati ketika masih hangat. Recommended! 

Singkong Belanda

Molten Chocolate Cake with Vanilla Ice Cream, IDR 40K 

Aku senang sekali ketika dessert selanjutnya adalah Molten Chocolate Cake ini. Rasa cokelat pada cake ini cukup enak, teksturnya lembut dan tidak terlalu manis, namun sayang lumeran cokelat tidak tampak saat cake dipotong karena bagian dalam sudah overcooked. Cake yang masih hangat ini enak dimakan bersama dengan es krim Vanilla yang disajikan.

Molten Chocolate Cake with Vanilla Ice Cream

Red Melon Berry Refresher, IDR 35K 

Mocktail ini dibuat dari perpaduan soda dengan potongan buah strawberry dan semangka. Kombinasinya terasa begitu menyegarkan meskipun rasa semangka lebih mendominasi daripada strawberry-nya. Recommended!

Red Melon Berry Refresher

Virgin Apple Mojito, IDR 35K

Last but not least, Mocktail terakhir ini menjadi minuman favoritku. Perpaduan rasa apel hijau dengan daun mint yang memberikan sensasi menyegarkan benar-benar terasa ringan dan enak sekali rasanya. Simply love it!

Virgin Apple Mojito

Selain menu-menu di atas, Ismaya Catering Cafe juga memiliki beberapa menu baru lainnya seperti Takoyaki, Shrimp, Enoki, and Tofu Fried Basket, Balinese Satay Lilit with Jasmine Rice, Nasi Bakar dan Double Trouble Spaghetti. Overall, aku menikmati semua menu yang sudah disajikan namun sedikit disayangkan memang ada beberapa menu yang harus diperbaiki lagi. Semoga saat ini semua menu di atas sudah menjadi lebih baik daripada sebelumnya. Thank you Ismaya Catering Cafe for having me that night!

Ismaya Catering Cafe
Grand Indonesia Shopping Mall, West Mall level 5, Jl. M.H. Thamrin, Jakarta Pusat
Phone : (021) 2358 1157 
Free WIFI : Yes
——————————————————–
Follow Me To Get The Latest Hip Places To Visit through :

My Love of Food

Author: myfunfoodiary

Myfunfoodiary as Indonesian Food and Travel Blog was born in July 2012 and has become one of the valuable online source for locals, tourists, food enthusiasts and industry professionals. It is a Jakarta based Food and Travel Blog managed by Mullie Marlina, a young, lovely, cheerful and blessed wife who loves to share her culinary and travel experiences through her writing. You’ll find her honest reviews, valuable suggestions, objective ratings and recommendation of eateries in Jakarta and selected cities in Indonesia and abroad. Her curated restaurant reviews are based on her meticulous inquiries and her rich dining experience in various restaurants in Jakarta. She has also traveled to different cities and countries where she finds interesting and inspiring dishes, cuisines and excellent dining ambience which she also included in the list. From recommendations, restaurant experiences, events, travel destinations, and recipes, readers will find anything food related in this website. She would really appreciate your feedback, and would love to hear about any suggestions, events regarding food, or just to drop in to say "Hi". Again, thank you so much for dropping by, and she hopes you enjoy reading her journal. Thank you so much for all your supports! God bless you! ^_^

Share This Post On

5 Comments

  1. tofu fried basketnya enak ga ci?
    kedengarannya enak..

    Post a Reply
  2. lah kemarin kok gw nggak ngeliat ada tulisan Serving Good Food yg ada sepedanya ya ci? sebelah mana itu hahaha *lieur

    Post a Reply

Leave a Reply

Follow

Get every new post on this blog delivered to your Inbox.

Join other followers: