Kini Jakarta semakin marak dengan bertumbuhnya coffee shop baru, seperti kedai kopi 1/15 Coffee atau One Fifteenth Coffee di Gandaria, Jakarta Selatan ini. Meski semakin banyak coffee shop baru bermunculan, kedai kopi One Fifteenth yang dibuka sejak pertengahan Juni 2012 lalu ini masih terdengar namanya dan tetap menjadi salah satu coffee shop favorit di antara para pecinta kopi. Nuansa tempatnya begitu nyaman dan tenang ditambah lagi adanya penerangan kekuningan pada keseluruhan ruangan membuat suasana di dalamnya terasa hangat. Nama 1/15 sendiri diambil dari metode paling sederhana dalam menyeduh kopi yaitu ratio kopi terhadap air dengan perbandingan 1:15 untuk menghasilkan rasa minuman kopi yang paling ideal.
Area coffee shop ini boleh dibilang sangat luas bila dibandingkan dengan coffee shop lainnya. Konsep interior di dalamnya tampak minimalis dengan permainan warna coklat pada keseluruhan meja dan kursi kayu yang digunakan. Banyak terdapat meja kecil yang dipasangkan dengan 2-4 kursi kayu kecil. Ada pula 3 buah meja panjang dan satu area sofa di pojok coffee shop dekat pintu masuk yang cocok sekali digunakan untuk berdiskusi 4-5 orang.
Di 1/15 Coffee Shop, kita akan menemukan Sample Bar yang menyajikan berbagai biji kopi pilihan dari berbagai negara hasil dari beberapa roaster ternama dunia. Namun ketersediaan biji kopi dari negara lain ini akan berbeda setiap harinya dan bila sedang tidak ada biji kopi dari luar negeri, mereka akan menggunakan biji kopi house blend mereka sendiri.
Aku langsung terpikirkan untuk mampir ke One Fifteenth setelah selesai meeting di Mal Gandaria City yang letaknya tidak jauh dari tempat ini. Ketika aku datang, coffee shop ini sudah hampir tutup dalam 30 menit ke depan. Akhirnya aku pun hanya memesan Caffe Latte (IDR 35K) dan menikmatinya sambil membaca majalah yang disediakan pada rak buku di tengah ruangan. Kopi ini dibuat dengan bahan perbandingan 1/5 kopi, 3/5 susu dan 1/5 gula sehingga rasa kopinya lebih ringan, tidak terlalu pekat, lebih milky dan tidak terlalu pahit ataupun manis. Simply love it!
Well, I wish I could stay here longer. Aku baru menyadari saat itu bahwa mereka buka mulai jam 7 pagi setiap harinya, so that’s explained why they close at 9 pm everyday unlike other coffee shop. Selain kopi, mereka juga menyediakan aneka pastries, cupcakes dan makanan lokal buatan sendiri. Sayangnya aku belum sempat mencoba satupun karena saat datang mereka sudah last order dan aku tidak bisa memesan makanan apapun lagi. Teman-teman funfoodiers adakah yang sudah mencoba makanan di coffee shop ini? Apakah ada menu yang bisa kamu rekomendasikan? Yuk share disini.. 🙂
March 5, 2014
Cici, kayaknya buat orang yg suka kopi
bakalan seneng terus sama coffe shop yg terus bermunculan
tapi,karena aku bukan a coffee person
jadinya ga bisa ikut tren orang2 yg suka nongkrong sambil minum kopi
seandainya banyak tea shop bermunculan juga yah
soalnya aku lebih ke tea person, jadi nongkrongnya di bubble tea stall deh..
cuma kadang cofee shop tempatnya tempting gitu
aku yg bukan peminum kopi aja tergoda buat datang
tp sayang banget kalau aku ujung2nya cuma minum teh, berasa cupu deh XP
di sini ada egg benedictnya juga ci, kalau ga salah cici suka egg benedict kan yah, correct me if I wrong
sama ada tekwan sama pempek, soalnya yg punya nih orang palembang
March 5, 2014
wah koq kamu tau ini yg pny org palembang? iyah, aku suka egg benedict..
btw ada juga coffee shop yg jual teh, di crematology ada lho sel.. sama starbucks! haha.. 😀
March 6, 2014
aku pernah baca ci, yg punya cewe
orang palembang makanya nyedian pempek sama tekwan
katanya sih enak pempek ma tekwannya ci
iya, creamatology aku pernah denger
starbucks aku pernah nyobain kopinya ci
tp, tetep aja karna ga suka yah ga dihabisin
kalau Giyanti Coffee Roastery udah pernah pergi ci?
itu pada bilang enak juga kopinya
tapi buka juga dari rabu sampai sabtu
dari jam 1/2 10 pagi sampai 1/2 6 sore
sisa harinya tutup buat roasting
March 6, 2014
yg aku tau mrk suami istri sih yg punya ini, hihi kita saling melengkapi info jadinya.. :p
blom sempet cobain sel soalnya padat bgt jdwl dan kerjaanku lg bnyk2nya, huhu.. >.<
March 6, 2014
maksudnya suami istri yg giyanti yah ci
iya, yang roasting tuh suaminya
kalau istrinya yang baking
pastrynya sih katanya enak2 ci
aku juga pengen nyoba, tp belum nemu waktu yg tepat
kalau ada info pasti aku bagi2 kok sama cici
iya, ci, udah kerjaan banyak
resto baru terus bermunculan
aku aja listnya masih banyak banget
kadang pusing mau nyobain yang mana duluan
March 6, 2014
wah km tau banyak juga ya, hehehe.. hadooh tp km kan ga suka ngopi.. lain x kita bareng aja yok cobain tmpt ngopi barengan hehe..
March 6, 2014
wah diajakin Cici Mulie
aku seneng banget rasanya, uhuhuhu, lebay yah aku ci..
aduh ntar aku kalau ketemu cici freezing lagi
aku kalau komen gini bawel, tapi aslinya ga sebawel di komen ci
March 7, 2014
huwahahaha aduuuh km ini lucu bgt, emang aku big ice cube bisa bikin km freezing.. :))
March 7, 2014
ah, cici aku kan jadi malu..
maksudnya aku kalau ketemu orang baru
ga bisa langsung ceplas ceplos
soalnya aku orangnya ga bisa basa basi
malah jadi awkward feelnya..
March 9, 2014
hauahhaha ah km bisaan aja sel.. ktmu aku juga nanti bs ceplas ceplos deh, hihi.. :p