I know God works on things that we can never imagine. Kami berada di Bali lagi dan menginap di Alaya Resort Ubud setelah sekian tahun lamanya vakum terbang ke Bali. Banyak destinasi wisata menarik lainnya yang membuat kami hampir saja melupakan keindahan Bali. Karena kemurahan Tuhan, aku dan suami mendapat sebuah moment berharga untuk menikmati fasilitas yang tersedia di Alaya Resort Ubud, Bali pada weekend kemarin. Thank God for such a romantic and memorable stay in Ubud and thank you so much Alaya Resort Ubud for having us! Now I’m going to share all my experiences while I still remember everything and still in the mood of Bali. Yay! Alaya Resort Ubud merupakan sebuah boutique resort mewah yang menawarkan suasana asri dan stylish pada keseluruhan interiornya. Totalitas dan detail pada setiap dekorasi interiornya memberikan kenyamanan maksimal bagi para pengunjung, terutama untuk memenuhi kebutuhan wisatawan internasional.
Kehangatan tradisi Bali langsung terasa ketika aku melangkah ke area lobby. Keramahan para staff dengan senyum manisnya juga terpancar dimanapun mereka berada. Meskipun Boutique Resort ini belum genap berusia 2 tahun (Grand Opening on June 22, 2013), Alaya Resort telah mendapat beberapa prestasi membanggakan seperti salah satunya adalah Certificate of Excellence 2014 Winner yang diberikan oleh TripAdvisor dan fasiitas spa di sini terpilih sebagai “Best Luxury Emerging Spa” in 2014 by The World Luxury Spa Awards (baca selengkapnya tentang DaLa Spa di sini).
Kami menempati The Alaya Room (US$ 350/night), sebuah tipe kamar favorit di Alaya Resort Ubud dimana sebuah karya seni artis lokal membentang panjang dari atas bagian dinding ranjang hingga ke dinding teras. Fasilitas kamar yang tersedia di Alaya Room juga sempat membuatku terpukau. Wow! Kamar ini begitu bersih, sangat luas, nyaman sekali dan begitu romantis. Kamar mandi mewah dengan customised stone bathtub yang unik, Shower, In-Save Deposit Box, Welcome Fruits, dan area teras (balkon) yang luas, semuanya ini memberikan pengalaman menginap yang berbeda bagi kami. It felt like a second honeymoon for us. Yay! 😀
It was the best feeling I’ve ever experienced in the morning, waking up to the green landscape of rice paddies from the terrace balcony of my room. It was so beautiful! Udara sejuk pagi hari dan pemandangan hijau dari lahan padi yang sedang produktif membuat kami berdua terlena dalam suasana. “Kapan yah terakhir kalinya kami menikmati quality time berdua seperti ini sejak menikah 8 tahun lalu?” tanyaku dalam hati. Ah, aku sudah tidak ingat lagi.
But, one thing for sure, suasana romantis di Alaya Resort Ubud membuat kami berdua merasa seperti sedang honeymoon lagi. Seketika kami pun melupakan penatnya pekerjaan dan rutinitas yang biasa kami lakukan sehari-hari. Kami hanya ingin duduk di teras balkon, bercanda tawa, menikmati secangkir kopi hangat sambil menikmati indahnya pemandangan dari teras kamar. Oh, what a wonderful view!! Alaya Resort Ubud really ensures the total comfort and peaceful mind during our stay.
Click PLAY Button to see the whole view of Alaya Room from our YouTube Channel:
________________________________________________________________________________________
Breakfast at Petani Restaurant – Alaya Resort Ubud
Di sebelah pintu lobby masuk Alaya Resort Ubud, terdapat Petani Restaurant yang menyajikan beragam pilihan makanan bercita rasa Nusantara dengan menggunakan bahan-bahan segar dan local ingredients and spices. Restoran Petani yang merupakan casual dining restaurant ini didominasi dengan warna cokelat kayu pada keseluruhan interiornya. Elegant design berupa peralatan masak antik, batik tekstil dalam frame cantik yang terpajang, hand-decorated Balinese ceremonial basket, dan lain-lain karya Zohra Boukhari, seorang designer interior kelahiran Morrocan ini tampak selaras dengan nuansa alam terbuka di sekitarnya. Atmosphere terbuka di dalam restoran ini membuat kami menjadi lebih santai dan menikmati udara segar pagi hari saat hendak sarapan. Pilihan menu sarapan yang disediakan pun bervariasi, tersedia 3 kategori menu sarapan, antara lain diantaranya adalah Continental, American dan Balinese. Dari setiap kategori sarapan, menu utama kita akan disajikan dengan beberapa SET makanan diantaranya adalah satu keranjang roti berisi croissants dan danish pastry, fruit platters lengkap dengan strawberry yoghurt, serta pilihan minuman berupa gourmet coffee and tea, atau jus buah segar. Buah-buahan, yoghurt, dan jus buah semuanya disajikan segar, enak sekali! Untuk menu sarapan utamanya, aku memesan Egg Benedict dari kategori American Breakfast; seporsi soft bread roll, ham, spinach dan hollandaise sauce lengkap dengan telur mata sapi menggoda diatasnya. Bukan saja tampilannya yang menarik, tapi rasanya juga so yummy!! Secangkir gourmet kopi Cappuccino dengan latte art yang sangat cantik diatasnya juga menemani sarapanku pagi itu. Overall, the meal was more than enough for us. Cozy ambience, a wide variety of breakfast menu, beautifully presented and tasty!
________________________________________________________________________________________
Petani’s Gourmet Coffee at Alaya Resort Ubud
Petani Restaurant also has their own gourmet blend of coffee to satisfy the palates of true coffee lovers whenever they want. They even use a special 70th edition La Marzocco four groups FB/70 espresso machine, limited edition (white) and is known as the Rolls Royce of coffee machines. This coffee machine is the only one in Bali. Wow!! Here in Petani Restaurant, you can find fresh beans from Toraja, Bali Singaraja, Papua and Malabar West Java. Manual brewing from cold to hot drips, are also available at Petani. All coffees are roasted to perfection and believe me; they will make you crave for more.
Opening Hours: from 07:00 to 23:00
________________________________________________________________________________________
Delicious Indonesian Lunch at Petani Restaurant
Selain menu sarapan, ternyata Restoran Petani juga menyediakan dua buah menu yang berbeda untuk makan siang dan makan malam. Kedua menu yang berbeda ini memungkinkan tamu yang datang agar tidak bosan dengan pilihan menu yang tersedia, juga untuk memberikan pengalaman makan yang berbeda tergantung pada jam kunjungan. Tentunya, beberapa menu andalan Petani Restaurant harus dicoba, antara lain Crispy Duck yang dimasak dengan bumbu rempah Bali, Nasi Raja, Nasi Campur Babi dan Ayam Panjingan. Bagi kalian yang menyukai minuman segar dan tidak terlalu manis, cobalah Black Mojito dan Sunny Blow Mocktail yang penuh akan warna warni ceria. Sedangkan penyuka minuman manis, Green Tea Frappuccino segar dengan rasa teh hijau ringan (tidak terlalu pekat) bisa menjadi pilihan tepat.
Crispy Duck, IDR 92K
Ubud’s crispy free range duck, served with lawar vegetables, tomato sambal, sambal matah, sambal bali and steamed rice. Lapisan luar bebek begitu crispy, dagingnya empuk dan enak sekali dinikmati bersama ketiga cocolan sambal yang disediakan. Sambal matah yang begitu enak membuatku jadi ketagihan!
Ayam Panjingan, IDR 89K
Slow smoked half spring chicken in Balinese spices, with sweet corn rice and sambal goreng. Bumbu rempah pada bagian luar ayam terasa gurih dan meresap sampai ke dalam lapisan ayam. Daging ayam ini juga empuk sekali, enak dinikmati bersama dengan sayuran lawar, dan nasi jagungnya mengimbangi rasa asin yang terdapat pada ayam. So tasty!
Nasi Raja, IDR 99K – Non Halal
Rijstaffel ala kerajaan Ubud menyajikan nasi kuning yang gurih lengkap dengan beberapa lauk unik seperti ayam asap, pork curry, udang goreng crispy, 2 buah sate ikan dengan bumbu kacang dan fish parcel dalam tiga condiments yang berbeda. Porsi lauk yang banyak memungkinkan Nasi Raja bisa untuk di-share berdua dengan pasangan.
Nasi Campur Babi – Non Halal
Seporsi nasi campur khas Bali yang disajikan lengkap dengan sate ikan yang menggunakan ikan mahi-mahi, pepes tahu, sosis babi, daging babi goreng, kerupuk kulit dan sambal matah saling melengkapi satu sama lain. Penyajiannya dalam wadah tempat anyaman lidi yang dilapisi dengan daun pisang menampilkan kesan alami dan segar.
Black Mojito – on request
Green Tea Frappuccino
Sunny Blow Mocktail
Dessert Station
________________________________________________________________________________________
Balawan Live Music Performance
Live music performance dari beberapa musisi lokal terkenal di Bali pun hadir di Petani Restaurant untuk menemani makan malam para tamu yang datang. Seperti salah satunya adalah live music performance dari seorang musisi gitaris jazz terkenal di tanah air Indonesia, I Wayan Balawan, seorang kelahiran Gianyar – Bali yang terkenal dengan teknik tapping dan gitar double neck. Permainan gitar dan alunan musik jazz lagu-lagu oldies late 70’s and 80’s kerap kali terdengar silih berganti dengan musik jazz masa kini membuat kami sangat rileks.
He played one of my favorite oldies songs that night with his heavy voice.. A song by Louis Amstrong..
I see trees that are green, red roses too
I see them bloom for me and for you
And I think to myself what a wonderful world.I see skies are blue and clouds are white
The bright blessed the day, the dark said goodnight
And I think to myself what a wonderful world.The colors of the rainbow so pretty in the sky
Are also on the faces of people passing by
I see friends shaking hands saying how do you do
But what they’re really saying is I love you…
Kami pun semakin larut dalam suasana romantis malam sambil ditemani dengan beberapa pilihan cocktails dan mocktails favorit di sana.
Live Music Performance Schedule at Petani Restaurant
________________________________________________________________________________________
Cycling Around Ubud
Berkeliling Ubud – Bali dengan menggunakan sepeda akhirnya menjadi kenyataan. Kami berdua memang senang sekali bersepeda. Setelah sarapan, kami pun mulai melintasi jalan-jalan kecil dimana terdapat pemandangan sawah yang masih hijau di sisi kiri-kanan kami. Terima kasih untuk Pak Komang sebagai guide dari Alaya Resort Ubud yang sudah membawa kami bersepeda keliling Ubud, dengan jarak tempuh kurang lebih 7 km hingga kembali ke Resort. Yay! We had so much fun though it was a hot sunny day!
________________________________________________________________________________________
Luxury Spa Experience at DaLa Spa – Alaya Resort Ubud
Pengalaman terbaik lainnya yang bisa dinikmati di Alaya Resort Ubud adalah dengan memanjakan diri melalui relaksasi spa treatment di DaLa Spa. Tempat spa ini bukan sembarang spa, karena DaLa Spa merupakan salah satu award-winning day spa yang terpilih sebagai “Best Emerging Luxury Spa in 2014” oleh The World Luxury Spa Awards. Perawatan berupa Manis Klepon Spa Treatment selama 2 jam di DaLa Spa sungguh memberi sebuah pengalaman spa yang berkesan dan tidak terlupakan. Baca selengkapnya tentang pengalamanku di DaLa Spa, click here! <—
Click PLAY Button to see the gorgeous “Tuberose” Treatment Room on my YouTube Channel:
SUBSCRIBE NOW on Myfunfoodiary’s YouTube to see our Travel Tips Videos!
Click Here —> Bandung Culinary for your reference
Japan TIPS <— Click Here
