Kembali ke Bandung, aku ingin share perjalanan kulinerku di jalan Cibadak sebagai spot kuliner hits di Bandung. Swike Karanganyar ini menjadi destinasi wisata kuliner pertama di hari itu sebelum aku pulang kembali ke Jakarta. Biasanya bila ke Bandung, aku suka mampir ke tempat makan Kodok Swike langgananku di jalan Gardujati, bernama Swike JTW Gardujati. Namun kali ini, aku ingin mencoba tempat makan kodok yang direferensikan oleh temanku, Niko, yang juga merupakan pemilik dari salah satu coffee shop hits di Bandung, yaitu Two Hands Full Coffee. Sore itu ketika kami tiba di lokasi, tampak tenda makan ini sudah beroperasional. Lokasinya berada di sepanjang jalan Cibadak Bandung yang bersebelahan dengan tenda minuman My Juice.
Pilihan menu Kodok Swike tidak terlalu banyak, karena mereka memang hanya fokus pada Kodok Swike saja. Karena banyak makanan yang ingin kami coba di sepanjang jalan Cibadak ini, akhirnya kami pun memutuskan hanya memesan satu menu andalan Swike Karanganyar, yaitu Swike Mentega Asin.
Swike Mentega Asin, IDR 27K + Nasi Putih, IDR 4K
Aroma Kodok Swike yang digoreng sungguh harum karena rupanya setelah digoreng, Kodok Swike ini ditumis dengan mentega yang cukup banyak, diberi kecap asin dan sedikit kecap inggris sehingga aroma harumnya khas sekali. Lapisan luar tepungnya begitu garing, dengan tekstur daging kodok yang lembut. Rasa buttery dan salty yang terdapat pada Kodok Swike membuat kami berebutan untuk memakannya. Hahaha.. Menu ini wajib dicoba!
Swike Rica-Rica
Entah mengapa, namun tiba-tiba sang pemilik menghampiri meja kami dan memberikan kami 2 buah Kodok Swike Rica-Rica. Dia pun menjelaskan sedikit bahwa ini juga merupakan menu favorit mereka di sana. Benar saja, bumbu rica dengan rasa pedas yang cukup nendang ini terpadu dengan sedikit rasa manis. Yang pasti, aku ingin memesan Swike Rica-Rica ini di kunjunganku berikutnya. Wajib dicoba!
Meski ukuran Kodok Swike tidak sebesar di tempat langgananku (Swike JTW Gardujati), kami puas dengan citarasa masakannya. Semakin malam pun tempatnya semakin ramai dipenuhi oleh para tamu langganan. Aku juga ingin segera kembali ke tenda makan ini dan mencoba beberapa menu Kodok Swike lainnya. Bila kalian suka makan Kodok Swike, jangan lupa untuk mampir ke Swike Karanganyar.
SUBSCRIBE NOW on Myfunfoodiary’s YouTube to see our Travel Tips Videos!
Click Here —> Bandung Culinary for your reference
Japan TIPS <— Click Here