Belum lama ini aku menghadiri acara Press Conference #CurhatanRasa bumbu masak Koepoe Koepoe yang diadakan di restoran Seribu Rasa, Mal Gandaria City pada hari Jumat lalu. Bila kalian gemar memasak, tentu sudah familiar dengan brand ini. Koepoe Koepoe merupakan sebuah brand bumbu pilihan yang diproduksi oleh PT. Gunacipta Multirasa sejak tahun 1942 dan didistribusikan oleh PT. Anggana Catur Prima. Melalui event ini, Koepoe Koepoe ingin meluncurkan campaign terbarunya, yaitu #CurhatanRasa yang berarti ada kisah di balik setiap masakan.
Brand Koepoe Koepoe ini memang sudah me-legenda sejak aku kecil, dan ibuku seringkali menggunakan beberapa produknya ketika memasak. Pada area depan restoran tempat diselenggarakannya acara press conference, terlihat sebuah papan tulis hitam yang memberikan pertanyaan, “Apakah Makanan Terenak Menurut Kamu?”. Pertanyaan yang mudah, namun membuat aku sempat berpikir lama, apa ya? Ha-ha.. Akhirnya diantara sekian banyak jawaban yang ada dalam pikiran, aku pun menjawab Kepiting Saus Padang! Oh, yes! Bagaimana denganmu? 😀
Tak hanya itu saja, di area depan restoran juga terpajang beberapa testimoni menarik #CurhatanRasa dari beberapa orang mengenai brand Koepoe Koepoe ini. Sambil menunggu semua peserta undangan lengkap, alunan musik dari live music performance juga menghibur sebagian pengunjung yang sedang menyantap makan siang.
Akhirnya tiba juga saat yang ditunggu-tunggu, acara press conference pun dimulai dengan demo masak yang dilakukan oleh Chef Lucky. Brand Koepoe Koepoe ini sudah lama tumbuh bersama masyarakat Indonesia dan chef pun menunjukkan kepada semua tamu yang hadir bahwa memasak itu memang menyenangkan. Chef juga menggunakan beberapa bumbu bubuk kering Koepoe Koepoe yang praktis dan dibuat dari sejumlah rempah-rempah pilihan asli Indonesia. Dari 19 varian produk rempah-rempah kering yang komplit, aku sering menggunakan bumbu masak Koepoe Koepoe seperti bumbu Ngo Hiang (Ngo Hiang seasoning) dan Lada Putih Bubuk (white pepper powder) untuk kebutuhan memasak sehari-sehari di rumah. Selain praktis, bumbu rempah-rempah (herbs & spices) ini juga mempermudah kreatifitas untuk mengeksplorasi rasa pada saat memasak.
Bapak Linus Ligoandhika, selaku Managing Director, dan Bapak Ahmad Fachrur Rivai, selaku Senior Head Marketing Division dari PT. Anggana Catur Prima, mengutarakan bahwa, ada makna di balik setiap masakan yang selama ini dinikmati dan makna tersebut ternyata begitu beragam. Seiring dengan berkembangnya peradaban masyarakat global, memasak bukan lagi menjadi kewajiban perempuan, melainkan sebagai sebuah pilihan dan hasrat untuk memberikan yang terbaik bagi keluarga atau orang yang disayangi. Oleh karena itulah, Koepoe Koepoe mencoba untuk membuka tabir di balik aktivitas memasak, dan menggali makna dari setiap sajian masakan melalui campaign #CurhatanRasa ini.
Campaign #CurhatanRasa Koepoe Koepoe ini pun resmi diluncurkan dengan adanya simbolik penyerahan microphone saat press conference. Koepoe Koepoe percaya bahwa memasak merupakan bagian dari cara kita menunjukkan kasih sayang pada seseorang. Yup, aku setuju sekali dengan pendapat tersebut! Sama halnya ketika hasrat memasak pada diriku muncul saat ingin menyajikan makanan yang terbaik bagi suamiku dan keluarga. Meski seringkali merasa lelah harus memasak makan malam setelah pulang bekerja, namun ada kepuasan batin yang timbul ketika melihat mereka begitu lahap menikmati makanan yang aku masak di rumah. Rasanya bahagia sekali, perasaan yang tidak dapat diungkapkan dengan kata-kata!
Ibu Asteria Elanda selaku Pemred Majalah Good Housekeeping juga turut serta berbagi kisah #CurhatanRasa sebagai sosok wanita modern dan kegiatan memasaknya. Melalui #CurhatanRasa ini, Koepoe Koepoe bermaksud untuk menumbuhkan ikatan emosional antara juru masak dengan penikmat masakan. Peran juru masak (cooker) lebih dihargai karena adanya apresiasi terhadap masakan yang disajikan untuk penikmat masakan (eater). Begitu juga sebaliknya, kehadiran penikmat masakan jadi lebih bermakna ketika masakan yang dihidangkan mengandung makna dan disajikan secara spesial oleh sang juru masak.
Harus diakui, bahwa memasak kini sudah menjadi gaya hidup yang bisa dilakukan oleh siapa pun, kapan pun, dan di mana pun. Seiring waktu, aku pun jadi hobi memasak, dan selalu ingin memberikan yang terbaik bagi keluarga. Makanan yang selalu lahap dimakan oleh mereka dan tak bersisa, serta pujian tulus dari keluarga hingga kini terus menjadi penyemangat ketika aku bergelut di dapur, dan hasilnya pun terpancar pada hidangan yang aku sajikan bagi suami dan orang tua. Bila kamu juga gemar memasak, apa sih yang menjadi alasanmu memasak? Pernahkah terpikir mengapa orang-orang yang kita sayangi memasak untuk kita? Yuk simak video inspirasi #CurhatanRasa berikut ini:
Yuk, teman-teman funfoodiers ikut serta mempertahankan budaya leluhur dan kekayaan kuliner asli Indonesia dengan terus membina semangat memasak dan menularkannya ke generasi muda. Mari bergabung dalam blog dan video competition #CurhatanRasa Koepoe Koepoe! Kalian juga bisa menemukan berbagai resep, tips seputar dapur, kuliner serta informasi produk Koepoe Koepoe melalui media sosial berikut ini:
Facebook : https://www.facebook.com/JelajahRasa
Twitter : https://twitter.com/JelajahRasa
YouTube: https://www.youtube.com/
