Apakah kamu seorang bujangan? Nah, jawabannya di simpan sendiri aja ya. Ha-ha.. Pastinya, baik bujangan atau bukan, aku ingin mengajak teman-teman funfoodiers untuk melirik satu tempat ngebakso yang sedang hits nih namanya Bakso Boedjangan yang baru saja dibuka di daerah Kelapa Gading, Jakarta Utara. Sejak pembukaan pertama kali pada 09 Januari 2015 di Bandung, Bakso Boedjangan ini mendapat respons positif dari para pecinta kuliner, khususnya para penggemar bakso. Selain di jalan Dipati Ukur, dalam waktu singkat, brand bakso lokal ini sudah membuka banyak cabang di Bandung, seperti di antaranya di Food Court TJIKOETRA 198, Food Court BIP, jalan Pahlawan, jalan Burangrang, jalan Abdul Rahman Saleh, jalan Kopo Sayati, dan jalan AH Nasution. Selain itu, mereka juga sudah memiliki cabang di daerah Cimahi, dan di kota Garut. Kewl!
Meski baru berusia seminggu setelah pembukaannya, antusiasme pecinta kuliner yang sudah penasaran akan cabang terbaru Bakso Boedjangan di Kelapa Gading ini segera terlihat dari banyaknya antrian di depan rukonya sejak pagi. Berlokasi tidak jauh dari Cucu Bridal, dan sebelum Gereja Tiberias Kelapa Gading, Bakso Boedjangan menempati ruko 2 lantai dengan nuansa warna-warna natural dan perabotan jaman dulu juga terlihat menghiasi dekorasi ruangannya. Area makannya pun menjadi seperti warung bakso yang modern dan nyaman bagi para pengunjung.
Sesuai namanya, menu khas yang ditawarkan di sini tentu saja beraneka ragam Bakso dengan pilihan isi yang unik dan menggugah selera. Sebut saja Bakso Super Keju (IDR 24K) dengan adonan keju yang sudah diparut halus, Bakso Super Pedas (IDR 24K) yang berisi potongan cabe rawit domba, Bakso Telur Bebek (28K), dan Bakso Super Urat (IDR 24K). Dalam setiap satu porsi bakso sudah langsung mendapat 1 buah bakso besar, 2 buah bakso kecil, bakmi kuning, bihun, dan sayuran. Tekstur bakso yang diproduksi sendiri oleh Bakso Boedjangan ini memang halus dan lembut, sebagaimana terlihat pada penampakan foto yang kuambil saat itu. Awalnya aku berpikir Bakso Super Pedas akan terasa super pedas, namun bakso ini ternyata tidak sepedas itu lho, dan kami dapat menikmatinya. Namun bila kalian ingin rasa yang lebih pedas, akan lebih nikmat bila ditambahkan saus sambal lagi pada kuah dan baksonya.
Bakso Super Keju – Bakso Telur Bebek – Bakso Super Pedas
Bakso Super Keju
Bakso Super Urat
Bakso Telur Bebek
Bakso Super Pedas
Selain Bakso, mereka juga menyediakan 2 pilihan Mie, yaitu Black Yamin dan Green Yamin. Masing-masing yamin tersedia dalam dua pilihan, kalian bisa memilih antara yamin asin, atau yamin manis. Saat itu kami mencoba jenis yamin yang asin dan warna hitam yang terdapat pada black yamin ini terbuat dari arang bambu, sedangkan warna hijau pada green yamin rupanya terbuat dari ekstrak sayur sawi. Meskipun berbeda warna, kedua rasa mie ini tidak berbeda jauh, sama-sama gurih dan enak seperti sedang makan mie ayam pada umumnya.
Black Yamin – Green Yamin
Bakso Boedjangan juga menyediakan beberapa pilihan nasi, diantaranya ada Nasi Goreng Urat Boedjangan, Nasi Bakso Blackpepper, Nasi Bakso Teriyaki, Nasi Bakso Saos Mentega, dan Nasi Bakso Saus Telur Asin. Namun diantara semuanya, aku hanya mencoba Nasi Goreng Urat Boedjangan (IDR 26K), dimana terdapat potongan bakso urat di dalam nasi gorengnya. Kombinasi rasa bumbu yang cenderung manis dan sedikit pedas pada nasi goreng ini membuat aku nyaris saja menghabiskan nasi goreng ini sendirian, namun untung saja aku melirik Nasi Bakso Saus Telur Asin (IDR 25.5K) yang segera menjadi menu favorit kami di Bakso Boedjangan. Taburan bawang goreng di atas menu baksonya menambah sensasi kriuk ketika memakan baksonya, dan saus telur asinnya membuat aku ketagihan!
Nasi Bakso Saus Telur Asin – Nasi Goreng Bakso Urat Boedjangan
Setelah kenyang dengan Bakso, belum afdol rasanya bila belum menyantap dessert Es Durian Kesepian (IDR 25K) yang tampak menarik pada menunya. Nama es durian yang dibuat sedikit nyeleneh agar orang penasaran ini ternyata karena durian ini disajikan polos (hanya daging durian saja tanpa biji). Presentasinya biasa saja, namun aku sangat menikmati rasa murni 100 gram daging durian Medan yang lembut, terpadu dengan saus Vanilla yang manis, dan aroma harum durian yang menggoda, semua kombinasinya terasa manis dan sangat menyegarkan! Bila kalian suka minuman yang manis dan menyegarkan, cobalah Lychee Yoghurt ketika berkunjung ke Bakso Boedjangan.
Es Duren Kesepian
Tak heran bila tempat ngebakso ini selalu ramai karena Bakso Boedjangan menawarkan tempat yang nyaman, pilihan menu Bakso yang unik, dan harga yang terjangkau bagi semua kalangan. Overall, kami menikmati beragam bakso yang disajikan, dan yang menjadi menu favorit kami adalah Bakso Super Pedas dan Bakso Telur Asin. Bagi kalian penggemar bakso dan yang sudah lama penasaran akan tempat makan bakso ini, kini tak perlu jauh-jauh ke Bandung lagi, yay! Cukup mampir ke cabang Bakso Boedjangan terbaru di daerah Kelapa Gading (Jakarta Utara) dan psst, bersiaplah untuk mengantri di sana. 🙂
SUBSCRIBE NOW on Myfunfoodiary’s YouTube to see our Travel Tips Videos!
Click Here —> Backpacking Itinerary 2 Weeks in Japan Guide for your reference
Japan TIPS <— Click Here
February 29, 2016
baksonya pake telur bebek yah. menggiurkan banget