ErrorException Message: WP_Translation_Controller::load_file(): Argument #2 ($textdomain) must be of type string, null given, called in /home1/wabt240aa7b2/public_html/wp-includes/l10n.php on line 838
http://myfunfoodiary.com/wp-content/plugins/dmca-badge/libraries/sidecar/classes/{"id":6162,"date":"2013-08-12T07:25:59","date_gmt":"2013-08-12T00:25:59","guid":{"rendered":"http:\/\/myfunfoodiary.com\/?p=6162"},"modified":"2014-03-26T11:49:45","modified_gmt":"2014-03-26T04:49:45","slug":"new-lin-artisan-ice-cream-1st-ice-cream-house-using-liquid-nitro","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/myfunfoodiary.com\/2013\/08\/new-lin-artisan-ice-cream-1st-ice-cream-house-using-liquid-nitro\/","title":{"rendered":"[NEW] LIN Artisan Ice Cream"},"content":{"rendered":"

LIN Artisan Ice Cream<\/strong>\u00a0yang berlokasi di Taman Kemang<\/strong> ini adalah sebuah tempat makan es krim yang menggunakan teknologi Liquid Nitro<\/strong> dalam pembuatannya. Outlet pertama\u00a0ini baru dibuka pertengahan Juni 2013<\/strong> lalu dan menjadi outlet es krim pertama di Indonesia yang menggunakan teknologi Liquid Nitrogen<\/strong> untuk menghasilkan es krim yang sangat lembut, padat dan lezat. Awalnya agak susah untuk menemukan tempat ini karena plank nama outlet mereka yang kurang terlihat jelas. Ternyata lokasinya persis di bawah Umbra<\/strong> dan di belakang restoran\u00a0Tamani Cafe, Kemang. <\/strong>Tempatnya cukup luas dengan area makan yang terbagi 2, ada area indoor<\/em>\u00a0(non smoking area)<\/em> dan outdoor (smoking area).\u00a0<\/em>Meskipun dekorasinya minimalis tapi penataan yang rapi dan tanaman hijau yang diletakkan di beberapa lokasi membuat suasana jadi terlihat asri dan nyaman.<\/p>\n

\"Suasana<\/a><\/em><\/p>\n

Tidak jauh dari pintu masuk, langsung terlihat di sisi sebelah kiri terdapat open kitchen<\/em> dimana pengunjung yang datang bisa melihat langsung proses pembuatan es krim yang dipesan dengan menggunakan teknik Liquid Nitrogen<\/strong> tersebut. Jangan heran jika kalian berkunjung ke sana, kalian juga akan menemukan satu kotak box rapi berisi pajangan aneka permen Papabubble<\/strong> karena ternyata, pemilik dari Papabubble Caramel Artisan Candy<\/strong> yang buka di Mal Grand Indonesia tahun lalu adalah satu pemilik yang sama dengan LIN Artisan Ice Cream<\/strong> ini, yaitu Mrs. Astrid<\/strong>.<\/p>\n

\"Suasana<\/a><\/p>\n

Setelah semua peserta undangan resmi dari LIN Artisan Ice Cream<\/strong> hadir lengkap, Mrs. Astrid<\/strong> mulai memberikan kata sambutan dan sedikit intro mengenai proses pembuatan, resep yang digunakan serta keunikan dari LIN<\/strong>\u00a0Artisan Ice Cream<\/strong> itu sendiri. Umumnya pembuatan es krim konvensional yang menggunakan freon CFC<\/em> (Mesin Es Krim) akan memakan waktu yang sangat lama. Namun melalui teknik pembekuan dengan menggunakan Nitrogen Cair<\/strong> seperti ini, proses pembuatan es krim hanya memakan waktu kurang dari 5 menit. Bahan-bahan yang digunakan pun semuanya fresh<\/em>, tanpa pengawet, tanpa tambahan perasa, dan tanpa pewarna karena LIN Artisan Ice Cream<\/strong> membuat es krim langsung dari bahan baku segar dan resep asli langsung di depan konsumen sebelum disajikan. Mrs. Astrid<\/strong> juga menjelaskan bahwa teknik dan resep yang digunakan ini berasal dari Itali<\/strong> dan sudah diuji coba selama 4 generasi turun temurun. Penggunaan Nitrogen Cair<\/strong>\u00a0seperti ini pun sudah banyak digunakan oleh para chef<\/em> di luar negeri dalam proses kreasi kuliner mereka, sehingga LIN Artisan Ice Cream<\/strong> aman untuk dikonsumsi.<\/p>\n

\"Opening<\/a><\/p>\n

Ice Coffee, IDR 28K\u00a0<\/strong><\/p>\n

Minuman Es Kopi ini disediakan lebih dulu untuk teman-teman food blogger<\/em> yang tidak berpuasa. Es kopi ini layaknya es kopi pada umumnya dan mereka menggunakan Javabica Coffee.<\/p>\n

\"Ice<\/a><\/p>\n

Hot Espresso, IDR 32K\u00a0<\/strong><\/p>\n

Variasi lainnya adalah minuman Hot Espresso <\/em>dengan foam putih\u00a0bertuliskan LIN<\/strong> di atasnya.<\/p>\n

\"Hot<\/a><\/p>\n

French Fries (IDR 29K) <\/strong><\/p>\n

Prawn & Squid Balls (IDR 22K), Chicken Nugget (IDR 22K) & Fish Nugget (IDR 22K)<\/strong><\/p>\n

Selain minuman Kopi di atas, kami juga disuguhkan dengan aneka macam Snack<\/em> atau Light Bites<\/em> untuk berbuka puasa. Dari keempat macam snack<\/em> ini, aku paling suka dengan Prawn & Squid Balls<\/em>-nya karena tidak bau amis, rasanya enak, lembut dan kenyal saat digigit.<\/p>\n

\"Light<\/a><\/p>\n

LIN Artisan Ice Cream<\/strong> menyediakan 2 jenis es krim yang berbeda, ada Gelato<\/strong> (dibuat dari campuran susu segar dan krim) dan Sorbet<\/strong> (campuran langsung dari bahan mentah). Inilah beberapa menu yang disediakan oleh Mrs. Astrid<\/strong> pada malam undangan tersebut.<\/p>\n

Lemon Sorbet, IDR 36K\u00a0<\/strong><\/p>\n

Inilah proses pembuatan Lemon Sorbet<\/em> yang diperlihatkan oleh\u00a0Mrs. Astrid<\/strong> pada malam itu. Prosesnya begitu singkat dan mudah sekali, dalam sekejap kurang dari 5 menit, Lemon Sorbet<\/em> ini sudah tersaji di depan mata. Harus diakui memang, kualitas es krim di sini berbeda daripada es krim pada umumnya. Lemon Sorbet<\/em> yang dihasilkan lembut sekali, ada sedikit tekstur dari lemon zest<\/em> dan rasa asem manisnya pas. It’s one of my favorite! But hurry up friends, you have to finish it fast because the ice cream melts easily.. Check out the video on this link :\u00a0http:\/\/instagram.com\/p\/cTsSxir9zX\/<\/a>\u00a0and\u00a0http:\/\/instagram.com\/p\/cTs7pnL90B\/<\/a><\/strong><\/em><\/p>\n

\"Proses<\/a><\/p>\n

\"Lemon<\/a><\/p>\n

Affogatto, IDR 62K<\/strong><\/p>\n

Demo kedua yang diperlihatkan oleh Mrs. Astrid<\/strong> adalah pembuatan Affogatto.<\/em> Perpaduan gelato Vanilla dari bahan alami Vanilla Stick,<\/em> kemudian disiram dengan satu shot<\/em> kopi Espresso dari Javabica Coffee ini juga enak sekali. Gelato Vanilla jadi cepat meleleh saat terkena siraman kopi hangat tersebut dan untuk menikmatinya kopi bisa diaduk dahulu dengan es krim yang sudah mencair sehingga teksturnya jadi agak kental dan rasanya menjadi unik ketika pahitnya kopi bercampur dengan manisnya Vanilla. Love it! See the video on this link :\u00a0http:\/\/instagram.com\/p\/cTu3PhL91y\/<\/a><\/strong><\/em><\/p>\n

\"Proses<\/a><\/p>\n

\"Affogatto<\/a><\/p>\n

Smiley Baileys, IDR 69K<\/strong><\/p>\n

Bagi yang menyukai Es Krim versi ber-Alkohol<\/em>, harus mencoba Smiley Baileys<\/em> ini. Teksturnya begitu creamy<\/em>, padat, lembut dan aroma serta rasa Baileys<\/em>-nya enak sekali! Though it’s too sweet for me, it’s become my most favorite ice cream that night!\u00a0<\/em>Es Krim ini disajikan juga dengan waffle<\/em>\u00a0hangat dan lembut sebagai paduannya.<\/p>\n

\"Proses<\/a><\/p>\n

\"Smiley<\/a><\/p>\n

Merry Strawberry, IDR 39K<\/strong><\/p>\n

Warna merah menyala yang didapatkan dari buah Strawberry<\/em> asli ini terlihat begitu menarik. Masih dengan tekstur yang sama, lembut dan padat, namun kali ini rasanya kemanisan menurutku. Hal ini mungkin saja terjadi karena kebetulan buah strawberry yang digunakan saat itu memang manis, tidak asem seperti biasanya sehingga hasil akhirnya menjadi lebih manis lagi.<\/p>\n

\"Merry<\/a><\/p>\n

Meskipun pengunjung memesan menu es krim yang sama, rasa yang didapatkan akan berbeda karena manis dari buah yang digunakan akan berbeda setiap harinya tergantung buah yang didapatkan.\u00a0Itulah mengapa\u00a0LIN Ice Cream<\/strong>\u00a0disebut sebagai\u00a0Artisan Ice Cream. <\/strong>Perpaduan teknologi Liquid Nitrogen<\/strong> pada pembuatan es krim on the spot<\/em> ini membuat LIN Artisan Ice Cream<\/strong> banyak dikunjungi dan digemari oleh banyak orang. Tertarik untuk mencoba? \ud83d\ude42<\/p>\n

Last but not least, thanks so much <\/em>Mrs Astrid<\/strong> yang sudah mengundang aku dan beberapa teman food blogger<\/em> lainnya ke dalam acara food tasting<\/em> ini. Thanks for the goodie bag, too! \ud83d\ude42<\/em><\/p>\n

\"Family<\/a><\/p>\n

\n
LIN Artisan Ice Cream<\/strong><\/div>\n
Jl. Taman Kemang 1 No. 6, Jakarta Selatan\u00a0<\/strong><\/div>\n
Phone : (021)\u00a07179.4393<\/strong><\/div>\n
Price Range : Rp. 30.000,- – Rp. 50.000,-\u00a0<\/strong><\/div>\n
Operation Hours : 11 am-11pm<\/strong><\/div>\n
Facebook\u00a0<\/a>|\u00a0Twitter\u00a0<\/a>|\u00a0Website<\/a><\/strong><\/div>\n
\n
——————————————————–<\/div>\n
Follow Me To Get The Latest Hip Places To Visit through :<\/strong><\/div>\n
Instagram<\/a>\u00a0||\u00a0Twitter<\/a>\u00a0||\u00a0Facebook<\/a><\/strong><\/div>\n<\/div>\n<\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

LIN Artisan Ice Cream\u00a0yang berlokasi di Taman Kemang ini adalah sebuah tempat makan es krim yang menggunakan teknologi Liquid Nitro dalam pembuatannya. Outlet pertama\u00a0ini baru dibuka pertengahan Juni 2013 lalu dan menjadi outlet es krim pertama di Indonesia yang menggunakan teknologi Liquid Nitrogen untuk menghasilkan es krim yang sangat lembut, padat dan lezat. Awalnya agak […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":6214,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[8,1570,1552,12,14,16,328,6109,44],"tags":[2820,2814,2818,171,190,202,761,1724,232,241,2819,288,2815,2821,6207,2632,349,356,2813,2823,2816,2817,2824,1439,2825,1793,2243,2826,552,625,2822],"aioseo_notices":[],"jetpack_featured_media_url":"http:\/\/myfunfoodiary.com\/wp-content\/uploads\/2013\/08\/Merry-Strawberry.jpg","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/myfunfoodiary.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6162"}],"collection":[{"href":"http:\/\/myfunfoodiary.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/myfunfoodiary.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/myfunfoodiary.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/myfunfoodiary.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6162"}],"version-history":[{"count":22,"href":"http:\/\/myfunfoodiary.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6162\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6186,"href":"http:\/\/myfunfoodiary.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6162\/revisions\/6186"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/myfunfoodiary.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6214"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/myfunfoodiary.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6162"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/myfunfoodiary.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6162"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/myfunfoodiary.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6162"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}