If<\/span> you<\/span>‘re<\/span> looking<\/span> for<\/span> a delicious<\/span> Cantonese Cuisine,<\/strong> then<\/span> you<\/span> have<\/span> to try<\/span> <\/em>Shang Palace<\/strong> located<\/span> in<\/em> Shangri-La Hotel, Jakarta<\/strong>. There are<\/span> two lion<\/span> statue<\/span> in front<\/span> of the<\/span> main<\/span> door<\/span> to the<\/span> restaurant<\/span>. As<\/span> you<\/span> walk<\/span> entering<\/span> the<\/span> restaurant<\/span>, you<\/span> will see<\/span> lots<\/span> of pretty<\/span> chinese interiors<\/span> with warm<\/span> and<\/span> elegant<\/span> ambience<\/span> inside the<\/span> restaurant<\/span>. <\/em>Meja makan bundar khas restoran Chinese food<\/em> tampak tertata rapi dengan dominasi permainan warna merah, emas, marun dan coklat pada keseluruhan dekornya yang semakin menonjolkan kesan oriental chinese look restaurants<\/em> yang mewah dan memberikan kesan tersendiri.
\n<\/em><\/p>\n

Dengan presentasi yang sederhana, Chef Benson Fok,<\/strong> sang Executive Chef<\/em> di Shang Palace<\/strong> juga menghadirkan satu menu main course<\/em> lainnya yang harus dicoba. Daging sapi US Beef<\/em> yang dimasak dengan tingkat kematangan sempurna menghasilkan tekstur daging yang sangat empuk, bercampur dengan potongan asparagus dan diberi saus lada hitam spesial yang benar-benar menggugah selera. Must try!<\/em><\/div>\n<\/div>\n
$\"Wok$ <\/a><\/p>\n
Steamed Grouper Fish with Light Soya Sauce <\/strong><\/p>\n
Seporsi besar ikan kerapu segar yang dimasak tim\u00a0dengan saus kecap yang rasa asinnya ringan. Aroma masakan ini begitu harum, wangi daun bawang dan soya sauce<\/em>, daging ikan pun bagus dan lembut sekali. Must try!<\/em><\/p>\n
$\"Steamed$ <\/a><\/p>\n
Live Crab with Chilli Sauce
\n<\/strong><\/p>\n
Seporsi kepiting berukuran besar dimasak fresh<\/em>\u00a0dari kepiting hidup yang tersedia di akuarium besar di belakang restoran. Bumbunya sama dengan bumbu saus padang, rasanya gurih pedas dan enak sekali bumbunya. Daging kepitingnya lunak, bersih dan padat. Must try!<\/em><\/p>\n
$\"Live$ <\/a><\/p>\n
Stir Fried Shanghai Style Noodles with Seafood and Shang Palace Premium X.O Sauce, IDR 128K\u00a0<\/strong><\/p>\n
Bentuk mie ini sekilas mirip udon namun hadir dalam versi sedikit lebih kecil dibandingkan mie udon yang biasa digunakan oleh restoran Jepang. Harum wijen langsung tercium saat menu ini dihidangkan, mienya lunak dan rasanya sedikit pedas. Mie ini ditumis dengan potongan ikan, scallop, wortel dan udang berukuran sedang. Recommended!<\/em><\/p>\n
$\"Stir$ <\/a><\/p>\n
Various Desserts<\/strong><\/p>\n
Di antara banyaknya pilihan dessert<\/em> menarik di Shang Palace<\/strong>, aku mencoba salah satunya yaitu Chilled Avocado Puree (IDR 35K).<\/strong> Avocado Puree<\/strong> ini dibuat murni dari buah alpukat segar dan diberi topping coconut ice cream<\/em> diatasnya. Tampak sederhana namun rasanya enak sekali! Alpukatnya tidak pahit, manisnya pas dan teksturnya cukup kental. Must try! <\/em>Selain Chilled<\/strong>\u00a0Avocado Puree<\/strong>, ada pula dessert<\/em> lainnya yang harus teman-teman coba, antara lain ada Mango Sago Cream (IDR 35K)<\/strong>, Chilled Lemon Grass Jelly with Lime Sorbet<\/strong><\/em>\u00a0(IDR 35K)<\/em> <\/strong>dan Pan Fried Leek Pancake (IDR 38K)<\/em><\/strong> (rasanya seperti memakan roti canai, beraroma bawang, namun dengan versi tanpa bumbu kari, karena pancake<\/em> ini disajikan sebagai dessert<\/em>).<\/p>\n
$\"Various$ <\/a><\/p>\n
Dalam rangka menyambut festival pertengahan musim gugur atau Mid-Autum Festival,<\/em> Shang Palace<\/strong> kini juga menyediakan pesona kue bulan dari tanggal 19 July hingga 19 September 2013<\/strong>. Tradisi memakan kue bulan saat makan malam di bawah cahaya rembulan ini sudah menjadi tradisi yang tidak pernah dilewatkan, sekaligus menjadi hari raya penting bagi kalender Cina. Untuk itu, Executive Chef<\/em> Shang Palace<\/strong>, Chef Benson Fok<\/strong> sudah menyiapkan 11 jenis\u00a0original moon cakes<\/em> <\/strong>dan 7 jenis <\/strong>mini moon cakes<\/strong>. <\/em>Pilihan rasa Original Moon Cakes<\/em> antara lain,\u00a0White Lotus Single Yolk, White Lotus Double Yolk, Pandan Taste, Red Bean Taste, Red Bean with Single Yolk, Red Bean with Double Yolk, Red Lotus Paste, Red Lotus Single Yolk, and Red Lotus Double Yolk, <\/em>ditambah lagi 2 rasa baru yang menarik, Snow Skin Durian <\/em>dan Egg Custard. <\/em><\/p>\n
Moon cakes <\/em>ini hadir dalam 2 tipe packaging gift set<\/em> yang cantik didominasi oleh warna kemerahan khas Shang Palace Restaurant, <\/strong>antara lain paket dengan 4 pilihan rasa tradisional atau paket dengan 6 mini moon cakes<\/em> dalam kotak mungil. Masing-masing paket ini dikenakan harga mulai dari Rp. 388.000,- nett per package<\/strong> dan bisa teman-teman dapatkan di Shang Palace Resto<\/strong> atau di SATOO Deli Shop, Shangri-La Hotel Jakarta.<\/strong>
\n<\/a><\/p>\n
$\"Mini$ <\/a><\/p>\n
Setelah menikmati semua hidangan lezat di atas, kami pun menutup break fasting dinner<\/em> malam itu dengan foto bersama semua peserta undangan. Thanks so much to <\/em>Shang Palace<\/strong>\u00a0and<\/em> Shangri-La Hotel<\/strong> for having me that night. It’s a great place to enjoy delicious Cantonese food with all family members, couples, business relatives, etc.\u00a0<\/em><\/p>\n
$\"Family$ <\/a><\/p>\n
\n
Shang Palace Restaurant – Shangri-La Hotel Jakarta
\n<\/strong><\/div>\n
1st floor, Jl. Jendral Sudirman<\/strong><\/div>\n
Phone : (021)\u00a0 2939 9580<\/strong><\/div>\n
Price Range : Above Rp. 100.000,-<\/strong><\/div>\n
Operation Hours : Brunch (Only Sunday : 9 am – 2.30 pm) – Lunch (Mon-Sat : 11.30 am – 2.30 pm) – Dinner (daily : 6.30 pm – 10.30 pm)\u00a0<\/strong><\/div>\nFree WIFI : Yes<\/strong><\/div>\nMaps Direction : http:\/\/goo.gl\/maps\/ykp4l<\/a><\/strong><\/div>\n
\n
Facebook <\/a>| Twitter<\/a> | Website<\/a>
\n<\/strong><\/div>\n
\n
——————————————————–<\/div>\n
Follow Me To Get The Latest Hip Places To Visit through :<\/strong><\/div>\nInstagram<\/a>\u00a0||\u00a0 Twitter<\/a>\u00a0||\u00a0 Facebook<\/a><\/strong><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/blockquote>\n
<\/div>\n