ErrorException Message: WP_Translation_Controller::load_file(): Argument #2 ($textdomain) must be of type string, null given, called in /home1/wabt240aa7b2/public_html/wp-includes/l10n.php on line 838
http://myfunfoodiary.com/wp-content/plugins/dmca-badge/libraries/sidecar/classes/{"id":9472,"date":"2014-03-21T08:45:23","date_gmt":"2014-03-21T01:45:23","guid":{"rendered":"http:\/\/myfunfoodiary.com\/?p=9472"},"modified":"2014-04-02T19:54:17","modified_gmt":"2014-04-02T12:54:17","slug":"new-post-secret-dinner-with-singapore-tourism-board-at-moovina","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/myfunfoodiary.com\/2014\/03\/new-post-secret-dinner-with-singapore-tourism-board-at-moovina\/","title":{"rendered":"[NEW POST] Secret Dinner with Singapore Tourism Board at Moovina"},"content":{"rendered":"

Jumat, 14 Maret 2014 lalu Singapore Tourism Board<\/strong> mengundangku pada acara Secret Dining<\/strong> yang diadakan di Mezzanine Moovina Plaza Indonesia.\u00a0<\/strong>Acara ini terbatas hanya untuk para tamu undangan dan aku sangat bersyukur bisa menjadi bagian dari acara ini. Thank God!<\/em> Singapura<\/strong> memang terkenal sebagai salah satu surga kuliner di Asia. Banyak jajanan kaki lima yang selalu diincar oleh wisatawan di negara ini, namun seiring dengan berkembangnya industri kuliner, semakin banyak pula konsep baru yang bermunculan dengan beragam penyajian makanan yang unik. Bertempat di Mezzanine Moovina Plaza Indonesia<\/strong>, tampak keramaian para tamu undangan sudah mengisi tempat duduk yang disediakan. Aneka light bites<\/em> dan welcome drink<\/em> seperti jus jeruk, jus apel, iced tea<\/em> dan mineral water disediakan bagi para tamu sambil menunggu acara mulai.<\/p>\n

$\"Invitation$ <\/a> $\"Light$ <\/a><\/p>\n

Adapun kedua minuman spesial yang disajikan pada acara Secret Dining<\/strong> malam itu diantaranya ada Dropje Daiquiri Cocktails<\/strong>\u00a0dan Pinya Mocktails<\/strong> yang segar.<\/strong><\/p>\n

<\/p>\n

$\"Cocktails$ <\/a><\/p>\n

Mr Kenneth Lim<\/strong> selaku Regional Director Southeast Asia II and Oceania<\/strong><\/em> dari\u00a0Singapore Tourism Board <\/strong>menjelaskan, bahwa dia ingin memperkenalkan aneka sajian\u00a0fine dining<\/strong><\/em>\u00a0berkualitas\u00a0Singapura<\/strong>\u00a0yang juga banyak meraih penghargaan dunia. Maka dari itu, Singapore Tourism Board<\/strong>\u00a0spesial menghadirkan dua chef ternama Singapura<\/strong> yaitu Chef Ryan Clift<\/strong> dan Pastry Chef Janice Wong<\/strong>. Tak lupa juga, hadir seorang master mixologist<\/em> Zachary Connor de Git<\/strong>. Awesome!<\/em><\/p>\n

$\"Suasana$ <\/a><\/p>\n

Inilah Chef Ryan Clift<\/strong>,\u00a0Executive Chef<\/strong>\u00a0<\/em>sekaligus pemilik\u00a0Tippling Club<\/em><\/strong> di Singapura.\u00a0<\/strong>Restoran ini telah meraih penghargaan\u00a0Asia 12 Best Restaurant<\/strong>\u00a0<\/em>dari\u00a0Miele<\/strong><\/em>\u00a0<\/strong>dan mendapat peringkat ke 45 untuk\u00a0World\u2019s Best Bars 2013<\/strong>. <\/em>Chef Ryan Clift<\/strong> juga membuatku kagum karena ia telah memulai karir kulinernya sejak berusia 14 tahun di\u00a0restoran berbintang Michelin<\/em> dekat kota asalnya Wiltshire, Inggris. Wooowww!!\u00a0<\/em><\/p>\n

$\"Mullie$ <\/a><\/p>\n

$\"Chef$ <\/a><\/p>\n

Spesial untuk malam itu, Chef Ryan Clift<\/strong> bertanggung jawab untuk mempersiapkan hidangan spesial untuk para tamu undangan, mulai dari menu pembuka (appetizer<\/em>) dan menu utama (main course<\/em>). Keseriusannya bekerja di bagian open kitchen<\/em> Moovina<\/strong> bersama dengan team<\/em>nya bisa langsung dilihat oleh siapa saja, mulai dari proses awal hingga saat menu disajikan.<\/p>\n

$\"Chef$ <\/a><\/p>\n

Inilah keempat menu yang dipersiapkan langsung oleh Chef Ryan Clift<\/strong>. Untuk menu pembuka, ada Garlic Soup<\/strong> yang disajikan dengan\u00a0Baccaloa<\/strong> (ikan cod yang dikeringkan) lengkap dengan parsley root<\/em> dan sea rosemary<\/em>.<\/em>\u00a0Berikutnya ada Snow Crab<\/strong> yang sudah disuwir dan direbus, disajikan bersama dengan\u00a0celeriac<\/em>\u00a0dan cuka. Disusul dengan menu Foie Gras<\/strong>\u00a0(hati angsa) natural yang sudah diinfused<\/em> dengan cherry, cognac <\/em>dan spiced wine <\/em>serta disajikan dengan biskuit brioche<\/em> yang renyah. Menu terakhir yang tidak kalah menariknya adalah daging Wagyu Beef<\/strong> yang disajikan dengan Buratta Cheese<\/em>, tomat kecil yang sudah dipanggang, artichoke<\/em> dan sea grape<\/em>.<\/p>\n

$\"Baccaloa$ <\/a>\u00a0 $\"Baccaloa$ <\/a><\/p>\n

$\"Snow$ <\/a><\/p>\n

$\"Foie$ <\/a><\/p>\n

$\"Wagyu$ <\/a><\/p>\n

Next to me is a young, humble and talented Singaporean Dessert Queen<\/strong> and Pastry Chef, Janice Wong<\/strong>. She is also the owner of 2AM Dessert Bar<\/strong> in Singapore<\/strong>.\u00a0<\/em><\/p>\n

$\"Mullie$ <\/a><\/p>\n

Chef Janice Wong<\/strong> yang pernah meraih gelar Asia\u2019s Best Pastry Chef 2013<\/strong><\/em> ini\u00a0menghadirkan 10 kreasi cokelat yang sangat menarik. She made these super delicious desserts all by herself and t<\/em>rust me, IT’S THE BEST CHOCOLATE DESSERTS EVER!<\/strong> She showcases her edible art and artistic food presentations in the Art of Chocolate<\/strong> at Moovina. <\/em>Ada sebuah meja yang terbuat dari cokelat dan Jelly Bubble Gum<\/strong>, so yummy!<\/em> Tidak jauh dari sana, pada area meja panjang juga terdapat mochi coklat, dan beberapa kreasi cokelat yang disajikan di atas sendok makan. Ketiganya sangat unik, ada yang pecah seketika ditekan dengan lidah dan mengeluarkan cairan asam (They called it as The BOMB<\/em>), ada yang terasa manis dengan caramel dot<\/em> di atasnya dan ada juga yang terasa asam manis sekaligus crunchy<\/em> perpaduan dari kacang dan selai strawberry di atasnya. I must say that she is really a genius!<\/em><\/p>\n

$\"Heavenly$ <\/a> $\"Chocolate$ <\/a><\/p>\n

Pengalaman Secret Dining Experience<\/strong> dengan kolaborasi duo Celebrity Chef<\/strong><\/em> ternama seperti Chef Ryan Clift<\/strong> dan Chef Janice Wong<\/strong> ini telah menjadi suatu pengalaman yang berkesan bagiku. Thank you so much<\/em> Singapore Tourism Board<\/strong> yang sudah mengundang admin Myfunfoodiary<\/a> untuk menjadi bagian dalam event private dining experience<\/em> seperti ini.<\/p>\n

Nah, bagi teman-teman funfoodiers<\/a> yang biasa mengincar aneka pilihan hawker food<\/em>, tidak ada salahnya untuk mencoba sesuatu yang baru saat berkunjung ke Singapura<\/strong> seperti mencoba beragam fine dining cuisine<\/em> pada beberapa restoran yang ada di sana. Adapun satu event kuliner dalam waktu dekat ini di Singapura<\/strong>, yaitu World Gourmet Summit <\/a><\/strong>yang akan berlangsung dari tanggal 26 Maret hingga 5 April 2014<\/strong>. Untuk pendaftaran dan informasi lebih lengkap tentang restoran, info kuliner, tips<\/em> dan preparation<\/em> liburan di Singapura<\/strong>, teman-teman funfoodiers<\/a> bisa langsung mengunjungi website YourSingapore.<\/a><\/strong><\/p>\n

Mezzanine Moovina<\/strong><\/strong><\/div>\n
Plaza Indonesia 3rd and 4th Floor, Thamrin, Jakarta Pusat 10350<\/strong><\/strong><\/div>\n
Phone : (021) 29924567<\/strong><\/div>\n
Price : Rp. 50.000,- – Rp. 100.000,-<\/strong><\/div>\nFree WIFI : Yes<\/strong><\/div>\nFacebook<\/a> | Instagram<\/a> | Twitter<\/a> | Website<\/a><\/strong><\/div>\n
\n
——————————————————–<\/div>\n
Follow Me To Get The Latest Hip Places To Visit through :<\/strong><\/div>\nInstagram<\/a>\u00a0||\u00a0 Twitter<\/a>\u00a0||\u00a0 Facebook<\/a><\/strong><\/div>\n<\/div>\n
$\"Mullie$ <\/a><\/p>\n
<\/div>\n