ErrorException Message: WP_Translation_Controller::load_file(): Argument #2 ($textdomain) must be of type string, null given, called in /home1/wabt240aa7b2/public_html/wp-includes/l10n.php on line 838
http://myfunfoodiary.com/wp-content/plugins/dmca-badge/libraries/sidecar/classes/{"id":9513,"date":"2014-04-07T08:44:33","date_gmt":"2014-04-07T01:44:33","guid":{"rendered":"http:\/\/myfunfoodiary.com\/?p=9513"},"modified":"2015-06-17T22:30:48","modified_gmt":"2015-06-17T15:30:48","slug":"new-post-chefs-table-experience-with-hilton-bandung-5th-anniversary-2","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/myfunfoodiary.com\/2014\/04\/new-post-chefs-table-experience-with-hilton-bandung-5th-anniversary-2\/","title":{"rendered":"[Hotel Bandung] Chef’s Table Experience with Hilton Bandung 5th Anniversary"},"content":{"rendered":"
I spent a wonderful 2D1N<\/strong> (Two Days, One Night) weekend stay in<\/span> Hilton Bandung<\/strong> for 5th Anniversary<\/strong> and Asian Culinary Summit event<\/strong> on<\/span> 15-16 March 2014. This Food Bloggers Trip<\/strong> was completely sponsored by Hilton Bandung<\/strong>. I never thought I could be part of this, Thank God<\/strong>! So here I am now, I’m going to share all the sweet, yummy and a great experience while I was there. Finally, out of 1423 photos, I managed to select some of the best for this post. Gosh! Yes, that much! Hahaha<\/span><\/span>… Thanks to my full time photographer<\/span><\/span> who is my husband, Andy Pau<\/a> for these lovely photos. \ud83d\ude42\u00a0<\/em>Well anyway, I’m going to share 2-days-experiences into one post, starts from Chef’s Table Lunch<\/strong> on day 1, Snacking and relaxing at Floating Market Lembang<\/strong>, Dinner and Breakfast at Purnawarman Restaurant,<\/strong> and Lunch at Fresco Restaurant<\/strong> next to pool side on day 2.\u00a0<\/em><\/p>\n <\/a><\/p>\n Perjalanan<\/span><\/span> Jakarta – Bandung – Jakarta selama 2 hari sepenuhnya<\/span><\/span> menggunakan<\/span><\/span> Charter Bus Big Bird<\/em><\/strong>, sebuah<\/span><\/span> brand transportasi<\/span><\/span> yang cukup<\/span><\/span> terpercaya<\/span><\/span> di<\/span><\/span> Indonesia dibawah naungan Blue Bird Group<\/strong>. Kapasitas<\/span><\/span> charter bus<\/em>\u00a0Big Bird<\/strong> ini<\/span><\/span> bisa<\/span><\/span> memuat<\/span><\/span> maksimum<\/span><\/span> 10-11 orang<\/span><\/span> dengan fasilitas AC, LCD TV with DVD Player, Radio Calling and GPS System. Thanks to the driver who took us anywhere in Bandung<\/strong> until we came back to Jakarta<\/strong> safely. Yay<\/span><\/span>!<\/em><\/p>\n <\/a><\/em><\/p>\n Once I entered the lobby, I was impressed with the 360-degree spiral staircase. Everything is well designed there!\u00a0The lobby is extremely spacious with good wi-fi<\/span> access, that’s nice!<\/em><\/em>\u00a0Banner besar<\/span> bergambar<\/span> wajah<\/span> kelima<\/span> Chef yang diundang<\/span> secara khusus pada<\/span> Asian Culinary Summit<\/strong> event ini<\/span> langsung<\/span> mengalihkan<\/span> perhatianku<\/span> sampai<\/span>\u00a0Juliawati Sadeli <\/strong>(Marketing Communication Manager)<\/em> dan<\/span> Aldo Kepank<\/strong> (Marketing Communication Executive)<\/em> menghampiri<\/span> dan<\/span> menyambut<\/span> ramah<\/span> kami<\/span> di<\/span> lobby. Sambutan yang ramah ini membuatku lupa akan lamanya perjalanan menuju Bandung<\/strong>\u00a0dan Welcoming Drink<\/em> berupa Fruit Punch<\/strong> yang disediakan benar-benar terasa menyegarkan. Tanpa menunggu lama, King Hilton Deluxe Guest Room<\/strong>, sebuah kamar yang disediakan untukku<\/span> telah<\/span> ready<\/em> dan<\/span> aku bisa segera<\/span> meletakkan barang-barang bawaan di<\/span> kamar<\/span>.<\/p>\n <\/a><\/p>\n Surprisingly,\u00a0the room is very spacious and clean! It has a very comfortable bed\u00a0with modern and stylish look in most of the decorations. <\/em>Semuanya<\/span> sudah<\/span> well furnished<\/em>, terdapat<\/span> LED TV\u00a0besar<\/span>, working desk<\/em>, sofa minimalis<\/span> dengan<\/span> coffee table<\/em> dan<\/span> fresh fruits<\/em> di<\/span> atasnya<\/span>, mini bar, dan<\/span> toilet yang sangat bersih. Aku juga merasa senang\u00a0sekali ketika melihat jendela besar di kamar dengan view ke kolam renang hotel di bawahnya. Pengalaman dan pemandangan dari kamar\u00a0membuatku tidak henti-hentinya mengucap syukur pada Tuhan atas kesempatan berharga ini. Thank God!<\/em>\u00a0Meskipun cuaca saat itu mendung, keseruan acara kami tetap berlanjut… \ud83d\ude42<\/p>\n <\/a><\/p>\n <\/a><\/a><\/p>\n Agenda pertama<\/span> dari<\/span> Food Bloggers Trip<\/strong> ini<\/span> dimulai dengan mencoba<\/span> beberapa<\/span> hidangan spesial Hilton Bandung<\/strong> dan<\/span> langsung<\/span> menikmatinya<\/span> di<\/span> Banquet Kitchen hotel. Chef’s Table Lunch at the Kitchen<\/em><\/strong>\u00a0saat<\/span> itu<\/span> langsung<\/span> dilayani oleh\u00a0Executive Sous Chef Dadan Rudani<\/strong>\u00a0sehingga<\/span> pengalaman<\/span> makan<\/span> jadi<\/span> terasa<\/span> eksklusif<\/span>. Seru<\/span>!\u00a0<\/em><\/p>\n <\/a><\/p>\n <\/a><\/p>\n Poached Salmon, Chilly and Honey Lemon Vinaigrette Crusted Herb Tuna – Appetizer<\/strong><\/p>\n Daging tuna dan ikan salmon fresh telah di-pan-seared<\/em> sebentar, disajikan dengan sayuran segar. Tekstur kedua ikannya sangat lembut dengan tingkat kematangan setengah matang, perfect<\/em>! Di atas salmonnya diberi saus salsa\u00a0homemade<\/em>\u00a0terbuat dari campuran buah naga dan potongan buah alpukat, love it! <\/em>Daging tuna fillet-nya pun juga sangat lembut, renyah dan wangi dengan lapisan wijen hitam putih pada bagian luarnya.<\/p>\n <\/a><\/p>\n Lemon Sorbet<\/strong><\/p>\n Rasa asam segar dari lemon sorbet<\/em> menjadi jeda untuk menetralisir lidah menuju menu berikutnya.<\/p>\n <\/a><\/p>\n Pindang Iga<\/strong><\/p>\n Pindang Iga yang menjadi signature menu<\/em> Restoran Purnawarman Hilton Bandung<\/strong> ini memang terbukti nyata lezatnya! Satu bagian iga berukuran cukup besar ditata diatas semangkuk nasi dan disajikan di atas wadah anti lengket berbentuk bundar. Aroma bakarannya<\/span> begitu<\/span> harum<\/span> menggoda<\/span>. First bite and I’m so in love with this menu!<\/em> Sungguh ini adalah daging iga paling empuk<\/span>\u00a0yang pernah aku makan! Untuk memotong dagingnya cukup menggunakan sendok dan garpu (tanpa pisau) dan daging iga terlepas dengan mudah dari tulangnya! Tekstur<\/span> daging<\/span> begitu<\/span> juicy <\/em>d<\/em>an<\/span> lembut<\/span> sekali.\u00a0Rasa pedas manis dan gurih bumbunya benar-benar nikmat apalagi saat diberi sedikit perasan jeruk nipis untuk menambah citarasa segar. Seriously, this one is\u00a0the best Pindang Iga ever! Must try!\u00a0<\/em><\/p>\n <\/a><\/p>\n Pasta Parpadelle<\/strong><\/p>\n Aroma harum<\/span> jamur<\/span> langsung tercium saat<\/span> menu ini<\/span> disajikan<\/span>. Seporsi pasta lebar pipih dimasak dengan pesto sauce<\/em> dan jamur champignon, disajikan dengan daging dada ayam berisi potongan daging bebek dan jamur. Pastanya enak, tidak lengket dan bertekstur al dente<\/em>. Taburan keju parmesan di atasnya menambah gurih nikmat menu ini yang rupanya adalah signature menu<\/em> di Restoran Fresco Hilton Bandung<\/strong>. Must try!<\/em><\/p>\n <\/a><\/p>\n Chocolate Fondant<\/strong><\/p>\n Kejutan<\/span> berikutnya<\/span> adalah<\/span> Chocolate Fondant yang saat disajikan masih<\/span> tertutup<\/span> silinder<\/span> silver tinggi<\/span>. Ketika tutup silinder dilepas, langsung terlihat sebuah cake cokelat hangat terbuat dari Belgian Chocolate<\/em>\u00a0dan bagian dalam cake langsung meleleh ketika dibelah dengan sendok. Perpaduan tekstur cake yang sangat lembut, rasa hangat pada cake dan sedikit rasa pahit pada cokelatnya semakin sempurna ketika dinikmati dengan\u00a0es krim Vanilla yang manis. Trust me! It’s so delicious! It’s not an ordinary melted chocolate cake but it’s the best Melted Chocolate Cake ever! Must try! \u00a0<\/em><\/p>\n <\/a><\/p>\n Setelah puas dengan hidangan VIP hasil kreasi Chef Dadan<\/strong>, acara pun dilanjutkan dengan mengunjungi Floating Market Lembang<\/strong>. Berlokasi di daerah Bandung Barat,<\/strong> taman wisata ini dibangun di atas Danau Situ Umar dan\u00a0merupakan satu-satunya pasar terapung di Bandung<\/strong>. Biaya masuk ke taman wisata ini dikenakan harga Rp. 10.000,- (per orang) dan Rp. 5.000,- (per mobil) dimana tiket masuk per orang bisa ditukarkan dengan minuman panas seperti\u00a0Milo, Lemon Tea, Coffee latte, atau Choco Latte pada beberapa stand penukaran yang tersedia. Di sini teman-teman funfoodiers<\/a> bisa menemukan para penjual makanan dan jajanan yang dijual di atas perahu yang terapung. Ada pula beberapa wahana menarik yang bisa dicoba seperti menyewa sepeda air, perahu kano, lintasan ATV, bermain di Taman Kelinci dan lainnya. Untuk<\/span> review lengkap<\/span> tentang<\/span> Floating Market Lembang\u00a0<\/strong>\u00a0kalian bisa<\/span> mengunjungi<\/span> link ini<\/span>:\u00a0http:\/\/bit.ly\/floatingmarketlembang<\/a><\/p>\nArrive at Hilton Bandung<\/h2>\n
Check In at King Hilton Deluxe Guest Room<\/h2>\n
Chef’s Table Lunch at The Kitchen<\/h2>\n
Snacking at Floating Market Lembang<\/h2>\n