ErrorException Message: WP_Translation_Controller::load_file(): Argument #2 ($textdomain) must be of type string, null given, called in /home1/wabt240aa7b2/public_html/wp-includes/l10n.php on line 838
http://myfunfoodiary.com/wp-content/plugins/dmca-badge/libraries/sidecar/classes/{"id":9584,"date":"2014-03-31T08:35:39","date_gmt":"2014-03-31T01:35:39","guid":{"rendered":"http:\/\/myfunfoodiary.com\/?p=9584"},"modified":"2014-07-17T13:14:07","modified_gmt":"2014-07-17T06:14:07","slug":"new-post-french-cuisine-at-boka-buka-kitchen-and-bar","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/myfunfoodiary.com\/2014\/03\/new-post-french-cuisine-at-boka-buka-kitchen-and-bar\/","title":{"rendered":"[NEW BRANCH] French Cuisine at Boka Buka Kitchen and Bar"},"content":{"rendered":"
Bila teman-teman funfoodiers<\/a> suka pergi ke\u00a0Pondok Indah Mall (PIM)<\/strong>, aku suggest<\/em> untuk mampir ke Boka Buka Kitchen & Bar, French Dining Resto\u00a0<\/strong>di area Street Gallery<\/strong> lantai 2 yang dekat dengan escalator naik turun. Restoran Boka Buka<\/strong> di Street Gallery PIM<\/strong> ini merupakan cabang kedua setelah sukses dengan outlet pertamanya di daerah Cipete<\/strong> sejak tahun 1999. Berbeda dengan outlet pertamanya, interior pada\u00a0Boka Buka <\/strong>cabang\u00a0Street Gallery<\/strong> ini terlihat lebih eye-catching<\/em>\u00a0yang didesign dengan cantik sehingga nuansanya lebih terasa cozy<\/em>\u00a0nan romantis. Tempatnya memang mungil tapi sangat nyaman dan terasa lebih intimate<\/em> dengan 2 area makan yang disediakan; ada area outdoor<\/em>\u00a0(smoking area<\/em>) dengan view ke kolam renang Pondok Indah<\/strong> dan ada area indoor<\/em>\u00a0(non-smoking area<\/em>) dengan sofa minimalis serta pernak pernik floral bernuansa vintage<\/em> pada dekorasinya.<\/p>\n <\/a><\/p>\n <\/a><\/a><\/p>\n Kata Boka Buka<\/strong> pada penamaan restonya ini ternyata cukup menarik, dimana kata Boka<\/strong> berasal dari bahasa Spanyol “Boca”<\/em> yang berarti “Mulut” sehingga secara keseluruhan berarti mulut yang terbuka. Boka Buka<\/strong> yang memiliki konsep\u00a0Casual French Dining<\/em> ini menawarkan aneka makanan bercita rasa Perancis<\/strong>\u00a0dan semuanya menggunakan resep homemade<\/em>. Pssst, you know what?<\/em>\u00a0Semua harga yang tertera pada buku menunya ternyata sudah termasuk (inclusive<\/em>) dengan tax and service<\/em> lho, senangnya! Jarang sekali ada restoran yang langsung memberikan harga nett seperti ini pada buku menunya dan setiap pengunjung yang makan di Boka Buka<\/strong> akan mendapatkan compliment bread\u00a0<\/em>untuk dipasangkan dengan menu Escargot<\/strong> mereka yang terkenal itu.<\/p>\n <\/a><\/p>\n <\/a><\/p>\n Lemon Grass, IDR 35K nett<\/strong><\/p>\n Inilah salah satu signature<\/em> minuman di Boka Buka<\/strong>. Minuman yang terbuat dari bahan dasar sereh ini dipercaya memiliki banyak manfaat untuk kesehatan dan menjadi\u00a0welcome drink<\/em>\u00a0yang diberikan kepada setiap pengunjung dalam gelas mini.\u00a0Perpaduan sereh dan lemonnya terasa begitu menyegarkan, apalagi dengan adanya batang cinnamon<\/em> yang memberikan aroma rempah yang harum, love it!\u00a0<\/em><\/p>\n <\/a><\/p>\n Homemade Fresh Ginger Juice, IDR 35K nett<\/strong><\/p>\n Selain Lemon Grass<\/em>, ada pula Homemade Fresh Ginger Juice<\/em> yang juga merupakan signature drink<\/em> mereka. Rasanya agak pedas karena dibuat dari campuran jahe, madu dan lime<\/em>. Rasanya begitu fresh<\/em> dan bagus sekali untuk meredakan radang tenggorokan atau untuk menjaga stamina tubuh. Recommended!\u00a0<\/em><\/p>\n <\/a><\/p>\n Escargots de Bourgogne, IDR 135K nett for 12pcs<\/strong><\/p>\n Aku sudah lama penasaran akan rasa Escargot<\/em> yang dimiliki oleh Boka Buka<\/strong> Resto. Kabarnya menu appetizer<\/em> ini sangat terkenal di Boka Buka<\/strong> dan ternyata, benar sekali! Tidak perlu diragukan lagi, setelah suapan pertama aku pun langsung jatuh cinta. Menu khas dari kebanyakan restoran Perancis<\/strong> dengan bahan dasar daging bekicot ini sudah dimasak dengan adonan signature\u00a0homemade butter<\/em> yang dicampur dengan garlic, parsley<\/em> dan bumbu rahasia lainnya. Itulah mengapa rasa butter<\/em>nya sangat khas, harum, gurih, tingkat asin pada butter<\/em>-nya pas dan lezat sekali sampai meresap ke dalam bagian daging bekicot! Dimakan begitu saja sudah enak sekali apalagi dipasangkan dengan compliment bread<\/em> yang disajikan dengan garlic butter<\/em> terpisah, it’s so delicious! Must try!<\/em><\/p>\n <\/a><\/p>\n Grilled Steak Cheese Cream, IDR 140K nett<\/strong><\/p>\n Seporsi daging beef tenderloin<\/em> berukuran 170 gram ini disajikan dengan pan-fried potato, grilled tomato and topped with cheese cream<\/em>. Bukan hanya penyajiannya yang cantik, namun rasa daging beef<\/em>nya juga enak dengan tingkat kematangan medium well<\/em> yang telah dipilih. Recommended!<\/em><\/p>\n <\/a><\/a><\/p>\n Lamb on Rouge, IDR 142K nett<\/strong><\/p>\n Pilihan steak lainnya yang menjadi favoritku saat itu adalah Lamb on Rouge<\/em> ini. Daging domba berukuran 150 gram yang telah dipanggang ini diberi adonan red wine sauce<\/em> di atasnya, disajikan dengan red cabbage<\/em> dan baked potato<\/em> yang diberi lumeran keju di dalamnya. Saus Red Wine<\/em>nya enak karena ada dicampur dengan bumbu blackpepper<\/em> dan irisan bawang. Daging dombanya juga empuk sesuai dengan tingkat kematangan medium well<\/em> yang aku minta. Recommended! <\/em><\/p>\n <\/a><\/a><\/p>\n Apple Crumble, IDR 55K nett<\/strong><\/p>\n Apple Crumble<\/em> adalah salah satu dessert<\/em> favorit di Boka Buka<\/strong>. Layer of slices apple<\/em> ini disajikan hangat lengkap dengan brown sugar<\/em> dan taburan cinnamon<\/em> pada lapisan atas crumblenya. Rasa manis pada apple crumble<\/em> yang masih hangat ini enak sekali dimakan bersama dengan es krim vanilla sebagai pendampingnya, totally love it!<\/em><\/p>\n