Setelah menikmati Kwotie Superman Hotplate dan Kwotie Shantung Original di Kwo Tie Rama, Bandung; kami pun langsung meluncur ke Bubur Ayam Gibbas, yang notabene merupakan salah satu tempat makan bubur paling hits di Bandung. Saat kami tiba, tempat makan Bubur Gibbas ini sudah ramai sekali dipenuhi oleh pengunjung. Pssst, Bubur Gibbas berlokasi di pinggir jalan sederetan pedagang-pedagang kaki lima yang ada di jalan Kebon Jati, Bandung. Lokasi persisnya berada sebelum Fave Hotel atau sebelum Rumah Sakit Kebon Jati. Tidak sulit untuk menemukannya, karena warung tenda bubur ini paling ramai dan banyak mobil-mobil yang parkir di depan tendanya. Banyak juga pengunjung yang memesan bubur namun karena tidak mendapat tempat duduk, akhirnya terpaksa makan di dalam mobil saja. Meskipun ramai, aku memilih untuk duduk di sekitar tenda agar bisa memperhatikan kesibukan para pedagang saat mempersiapkan pesanan pengunjung.
Pilihan menu yang disediakan oleh Bubur Gibbas ternyata cukup banyak, ada sekitar 10 macam pilihan. Di sini, kita bisa memesan satu porsi utuh, atau setengah porsi saja. Namun karena harga satu porsi dengan setengah porsi tidak beda jauh, aku pun memesan Satu Porsi Bubur Komplit Ati Ampla (IDR 15K).
Tanpa perlu menunggu lama, mereka sudah mengantarkan satu mangkuk penuh berisi Bubur Ayam yang hampir tumpah! Yup, hampir tumpah! Memang porsi Bubur Gibbas luar biasa! Semangkuk penuh bubur ayam diberi topping suwiran daging ayam yang berlimpah, lengkap dengan potongan ati dan ampla ayam. Tak ketinggalan juga, potongan cakwe sebagai teman pendamping Bubur juga banyak di dalamnya. Wow!!! Tak heran bila Bubur Gibbas begitu hits di banyak kalangan, terutama anak muda. Lagi-lagi, rekomendasi temanku Sharon Loh tidak meleset! Selera kita sama, Yay! Satu Porsi Bubur Gibbas sangat mengenyangkan dan rasa bubur itu sendiri pun sudah gurih tanpa tambahan kecap atau bumbu lainnya. Karena porsinya banyak sekali, aku pun tidak bisa menghabiskan sendiri jadi aku share berdua dengan suamiku, penulis dari website HappyTravelista.com. Topping yang berlimpah dan gurihnya rasa bubur membuat aku ingin segera kembali ke tempat ini sambil mengajak keluarga tentunya.
Nah, bagi kalian para penikmat Bubur Ayam, maka Bubur Gibbas ini adalah salah satu destinasi kuliner yang wajib kalian kunjungi saat berada di Bandung. Menikmati kehangatan dari semangkuk bubur ayam berlimpah topping saat malam hari, sambil bercanda tawa dengan teman atau keluarga. Recommended!
SUBSCRIBE NOW on Myfunfoodiary’s YouTube to see our Travel Tips Videos!
Click Here —> Bandung Culinary for your reference
Japan TIPS <— Click Here
