[Kuliner Kudus] Mencicipi Opor Sunggingan Terkenal Sejak 1960

Traveling sekaligus menikmati aneka makanan khas di kota Kudus, Jawa Tengah seperti kunjunganku ke Nasi Opor Sunggingan di Jalan Niti Semito terasa begitu menyenangkan. Bentuk rumah makan ini boleh dibilang sangat sederhana karena tampil apa adanya dan tidak ber-AC. Saudaraku yang sudah tinggal lama sejak kecil di kota Kudus ini menceritakan kepadaku, bahwa tempat makan Opor Sunggingan ini sudah terkenal sejak tahun 1960. Tempatnya sejak dulu tidak berubah, baik penampilan maupun rasanya, selalu enak dan selalu dicari oleh banyak orang terutama sebagai menu sarapan pagi di kota tersebut.

Tampak Opor Sunggingan dari depan

Suasana Rumah Makan Opor SungginganInilah daftar menu beserta harga makanan dan minuman yang disediakan oleh Opor Sunggingan, Kudus. Namun harga di bawah ini belum tentu masih berlaku karena terakhir aku berkunjung kesana pada bulan Juni tahun 2012 lalu. 😀

Menu Nasi Opor Sunggingan

Langsung saja aku memesan satu porsi Nasi Opor, satu porsi Brutu dan satu gelas es teh tawar. Di sini, ayam kampung dimasak utuh dengan bumbu-bumbu yang sudah dimasukkan ke dalam rongga perut ayam. Baru setelah matang, daging ayam dikeluarkan kemudian dibakar, sehingga menghasilkan aroma bakaran yang harum dan rasa daging yang lebih gurih karena bumbu telah menyerap ke dalam serat daging. Ayam pun kemudian dicincang dengan menggunakan gunting, dimana rupanya hal ini sudah menjadi tradisi sejak dulu kala. Uniknya lagi, sendok untuk menyantap nasi opornya sejak tahun 60-an sampai sekarang tetap memakai daun pisang. Kuah opor yang terbuat dari santan disiram ke atas nasi dan daging ayam saat dihidangkan.

Nasi Opor Sunggingan - Kudus

Rasa gurihnya Nasi Opor Sunggingan membuatku ingin kembali mengunjungi rumah makan ini lagi. Must visit! Porsinya mungkin terlihat kecil namun pas sekali untuk sarapan pagi. Biasanya pengunjung yang datang kesini juga suka memesan menu pendamping berupa ayam bakar atau Brutu (ekor ayam) yang disajikan dengan telur puyuh. 

Brutu

Nasi Opor Sunggingan ini buka sejak pukul 06.30 pagi hingga pukul 2 siang, karena itu bagi teman-teman funfoodiers yang ingin berburu kuliner khas Kudus, jangan sampai terlewatkan!

Nasi Opor Sunggingan
Jalan Niti Semito No. 9, Kudus, Jawa Tengah
Price Range : Di bawah Rp. 30.000,-
How to Get There : Click Here
——————————————————–
Follow Me To Get The Latest Hip Places To Visit through :
 

Author: myfunfoodiary

Myfunfoodiary as Indonesian Food and Travel Blog was born in July 2012 and has become one of the valuable online source for locals, tourists, food enthusiasts and industry professionals. It is a Jakarta based Food and Travel Blog managed by Mullie Marlina, a young, lovely, cheerful and blessed wife who loves to share her culinary and travel experiences through her writing. You’ll find her honest reviews, valuable suggestions, objective ratings and recommendation of eateries in Jakarta and selected cities in Indonesia and abroad. Her curated restaurant reviews are based on her meticulous inquiries and her rich dining experience in various restaurants in Jakarta. She has also traveled to different cities and countries where she finds interesting and inspiring dishes, cuisines and excellent dining ambience which she also included in the list. From recommendations, restaurant experiences, events, travel destinations, and recipes, readers will find anything food related in this website. She would really appreciate your feedback, and would love to hear about any suggestions, events regarding food, or just to drop in to say "Hi". Again, thank you so much for dropping by, and she hopes you enjoy reading her journal. Thank you so much for all your supports! God bless you! ^_^

Share This Post On

2 Comments

  1. Lhoh cici punya sodara di kudus? Aku asalnya dari kudus, dari kecil sampe SMA di Kudus haha.. Ini opor sunggingan emang enak banget banget. Nyobain sate kerbau sama soto bu Jatmi ga?

    Eh sodaranya cici yang di Kudus toko apa? Barangkali tau, kudus kan kecil kotanya 🙂

    Post a Reply
    • iya betul, saudara hubby sih tepatnya.. usaha pabrik plastik hehe..
      yg lain2 blm smpt coba, krn kita cm transit sbntr menuju Semarang :p

      Post a Reply

Leave a Reply

Follow

Get every new post on this blog delivered to your Inbox.

Join other followers: